El sencillo truco de la piña para ablandar la carne antes de cocinarla
Se basa en la propiedad de algunas sustancias presentes en determinadas frutas que rompen las proteínas de la carne haciendo que queden más tiernas.
Se basa en la propiedad de algunas sustancias presentes en determinadas frutas que rompen las proteínas de la carne haciendo que queden más tiernas.