Una operación de la Guardia Civil ha descubierto que una empresa de San Vicente del Raspeig, especializada en la producción de hamburguesas y kebabs, utilizaba carne en mal estado, con productos congelados más de dos años.
La inspeción del SEPRONA investigó la compañía buscando indicios de fraude alimentario y encontró materias primas sin la trazabilidad requerida para identificar su origen, productos cárnicos con la fecha de consumo preferente vencida y especias caducadas utilizadas en el procesamiento de alimentos.
Además, se descubrió una nave relacionada con esta empresa que "operaba de forma clandestina", señalan. En su interior, las cámaras frigoríficas contenían productos caducados que habían sido etiquetados con fechas falsificadas para extender su vida útil y comercializarlos.
El instituto armado explica que se procedió a la destrucción controlada de los productos incautados mediante un gestor autorizado.
San Isidro
La operación del SEPRONA también descubrió que un centro de almacenamiento de San Isidro tenía irregularidades relacionadas con la trazabilidad, el etiquetado y la caducidad.
Entre las empresas de San Vicente y San Isidro se han retirado del mercado 40.000 kilogramos de alimentos en mal estado o con deficiencias en su trazabilidad, principalmente productos cárnicos, que presuntamente habrían acabado en puestos de venta ambulante, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.
Como resultado de estas actuaciones, se ha investigado a los propietarios de las dos empresas implicadas de San Vicente del Raspeig y Alicante, dos hombres de 44 y 54 años, por los delitos contra la salud pública, relativo al mercado y a los consumidores y falsedad documental. Asimismo, todas las infracciones detectadas han sido notificadas a la Conselleria de Sanidad de la Generalitat Valenciana.
En el mes de noviembre, una vez que los agentes finalizaron el atestado, remitieron las diligencias al Decanato del Partido Judicial de San Vicente del Raspeig.
Torrevieja
Ya el pasado año se retiraron del mercado 34.000 kilos de alimentos caducados en encontrados en dos naves de Torrevieja. En estas, supuestamente se comercializaba con productos alimentarios caducados, que eran distribuidos entre España y Portugal.
Además, se averiguó la existencia de otros dos establecimientos en las localidades de Coslada (Madrid) y Marbella (Málaga), pertenecientes a una de las sociedades y donde se cometían las mismas irregularidades.
En estas actuaciones, se localizaron e intervinieron alimentos con las fechas de consumo preferente manipuladas, otros caducados y otros en mal estado de conservación, todos ellos dispuestos para su venta y distribución.