'Alimentación artesana, local, autóctona, de km 0, sostenible y de primera calidad'. Esa es la filosofía de Mercaterreta, la tienda de productos gourmet que alimenta el corazón del barrio de Carolinas Bajas en Alicante. El próximo viernes, 7 de junio, celebra su segundo aniversario con una fiesta desde las 19:30 horas hasta las 22 h en su local de la calle General Aldave, y al ritmo de la música de la banda Tocando Fibra. 

Movido por sus inquietudes gastronómicas y con ganas de emprender, hace dos años ya desde que el alicantino Alexandre Morera, de 40 años, decidió abrir la persiana de un negocio único en el barrio en el que reside. "No hay una tienda igual ni en Carolinas Bajas ni cerca de aquí". 

Lo que diferencia a Mercaterreta del resto de tiendas especializadas en productos gourmet es en primer lugar su ubicación, ya que se encuentra en una calle "por la que no pasa mucha gente". Alexandre Morera trabaja sin distribuidores, ya que él mismo se encarga de conocer el producto y a la persona. "Yo soy el producto estrella, ya que tengo que saberlo todo sobre la mercancía para poder venderla", bromea.

[Ni la playa de San Juan ni el centro: este es el barrio de Alicante donde más ha subido la vivienda en 2024]

Mercaterreta solo trabaja con productos del "territorio Ibero Contestano", como él mismo describe. Es decir, de la zona de Alicante y alrededores. "Trabajo sobre todo con empresas artesanas y familiares, así como con pequeños productores".

Entre sus productos, hay desde quesos y embutidos hasta bebidas espirituosas o cerveza artesanal. Destacan, por ejemplo, las frutas y verduras de Terramon en Mutxamel, el pan de masa madre de Cocopan en Sant Joan d'Alacant. También dispone de quesos de El Sereix, considerado como el mejor queso artesano de la Comunidad Valenciana.

Mercaterreta abre todos los viernes de 10 a 15 y de 17 a 21 horas. Aunque también disponen de servicio a domicilio durante la tarde de ese mismo día, y de comercio online cualquier día del año a través de su página web (mercaterreta.es). Alexandre Morera también trabaja celebrando eventos en su tienda, como catas de vino o de cerveza, así como participando en ferias y en mercadillos.

Una de las fiestas de aniversario de Mercaterreta. Cedida

También prepara cestas regalo con los productos de Mercaterreta. "Ahora tenemos disponible un kit especial para las Hogueras de San Juan, que es perfecto para llegar a tu mesa y tenerlo todo preparado". Quesos, embutidos, pericana, almendras, aceitunas, cerveza artesanal y vermú, son algunos productos de la terreta que están disponibles en esta cesta, desde los 30 euros.

Alexandre Morera confiesa que "emprender no es fácil", pero que con Mercaterreta apuesta por la gastronomía gourmet y artesanal, con productos de kilómetro cero y apostando por el comercio de proximidad, desde este pequeño local ubicado en el corazón de Carolinas Bajas.