Los chiringuitos se han vuelto en un símbolo más del verano. Hay días en los que para ser feliz uno solo necesita un buen arroz cerca del mar y la compañía de familiares o amigos. Chiringuitos hay casi tantos o más que playas en España, pero con tantas opciones cuesta decidirse por uno en concreto. 

Para hacerlo algo más fácil, Tapas Magazine actualiza todos los años la lista 'Best Tapas Chiringuitos 2024', en colaboración con Aperol Spritz. La revista especializada en gastronomía de Forbes ha incluído por tercer año consecutivo a dos locales de la provincia de Alicante: La Siesta en Jávea y Los Baños Sunshine en Dénia. 

Situado en la playa de Les Deveses en Dénia se encuentra Los Baños Sunshine, un chiringuito que lleva más de 50 años alegrando los veranos de turistas y residentes. "Si te gusta el rollo de restaurante-chiringuito tipo isleño, este es el sitio", describen desde la revista. A Tapas Magazine le ha llamado la atención la madera, los tejidos orgánicos, los colores turquesas y hasta su propia furgo vintage, que forman parte de su puesta en escena, "que lo convierte en un edén".

La revista de Forbes también menciona que mucha de la materia prima que utilizan en la cocina de LBS proviene de un huerto propio. La lista la elaboran en colaboración con una marca de bebidas, por lo que hacen una recomendación: "preparan un Aperol Spritz memorable, con su toque de soda y una rodaja de naranja, que ameniza las tardes frente al mar". 

Los Baños Sunshine

Los Baños Sunshine (LBS) abrió sus puertas como un negocio familiar en 1974. Los dueños querían crear un espacio único y diferenciado del resto "en una sociedad cosmopolita donde la gastronomía, pasión, cultura y relax se convirtieran en una experiencia frente al mar y rodeados de naturaleza", describen desde la empresa.

Una de las características que las diferencia del resto es que la mayoría de los ingredientes que utilizan en su cocina son productos locales, sacados en muchas ocasiones de su propia huerta. "Trabajamos con productores de la zona y eso nos enorgullece". Además, tienen hasta su propia cerveza LBS.

El chiringuito está abierto durante todo el año. Por lo tanto, los clientes que lo visitan son de todo tipo, y la gente acudé allí tanto para desayunar, tomar un café, comer, ir d copas o cenar.

En LBS todo el mundo es bienvenido, incluso tu peludo, ya que se consideran un local 'pet friendly'. "Imagina compartir un delicioso desayuno a la luz del sol, con la brisa marina acariciando tu rostro y tu fiel compañero a tu lado", describen.

También celebran eventos especiales, como la Nit de Sant Joan, así como los jueves y sábados, que celebran los malavares de fuego. Los miércoles y viernes son noches de 'pura magia', con Joe Monty.