En diciembre de 2022 la provincia de Alicante recibía el que es el mayor Burger King. Su destino no era ninguna ciudad de costa, sino una localidad en el interior, Novelda. Por su parcela de más de 4.000 metros cuadrados pasaron más de 100.000 personas en 2023. Y este año parece que lo superarán al ritmo que reciben nuevos clientes.

El día del Gordo de Navidad, la lotería que tocaba a este municipio en el corazón de la provincia era la apertura de este establecimiento en sus afueras. Como parte del proceso de expansión del municipio, llegaba este nuevo local a la avenida Jesús Navarro Jover con calle La Mola.

Esta cadena de hamburgueserías cumplirá sus cinco décadas en España el próximo 2025. Desde que abriera las puertas en la plaza de los Cubos de Madrid, en el que fue el primer restaurante que abrían en Europa, hasta entrar a Novelda han pasado décadas. Y como destacan a EL ESPAÑOL, en la Comunitat Valenciana generan 3.500 empleos que forman parte de los más de 30.000 en España. 

La mayoría de estos puestos están en la provincia de Valencia, con cerca de 2.000. Un número que previsiblemente seguirá creciendo en la autonomía a la que llegaron en 1981 ya que en los últimos cuatro años han ido abriendo 30 nuevos locales, con lo que ya suman más de 900 restaurantes en toda España.

La nueva área de ocio que abría en Navidad del 2022 Novelda incluía la representación de otras franquicias internacionales en tiendas. Con una parcela de 4.472 metros cuadrados, Burger King contaba con amplio espacio para construir los 300,8 que le corresponden a este local.

El llamativo local tiene una capacidad para 190 comensales, que están distribuidos en la terraza con 108 asientos y 82 en la sala. La acogida del público local y el de las poblaciones vecinas fue muy positiva desde el principio y así se mantiene hoy día, con los picos del viernes a domingo por los que reciben a 1.200 clientes aproximadamente. Eso se traduce en que hasta julio de este 2024 han pasado por el local 55.000 personas que pueden aprovechar la cobertura de wifi gratis que ofrecen.

¿Y qué es lo que tiene el mayor Burger King de la provincia? La zona para los pequeños, el PlayKing, es la primera que destacan sus responsables en este repaso. Eso explica que la sala, donde se incluye también su sistema de quioscos, sea el canal donde más pedidos se realizan. Pero, como recuerdan, también tienen servicio a domicilio y el de recogida en coche.

En el repaso de cifras que ofrece un local de estas características no podía faltar la oferta estrella, las hamburguesas. Entre las tres más demandadas aparecen dos de pollo, la Crispy Chicken y Long Chicken, junto a ellas, su estrella, el Whopper.

Contar con una parcela tan grande también les permite incluir en ella otro local, el Popeyes. La llegada de esta nueva línea, centrada precisamente en el pollo, está al alza en la Comunitat Valenciana, que ya cuenta con 20 establecimientos de este tipo tras la apertura en mayo de 2024 del de Torrevieja, que representa el noveno en la provincia de Alicante.