La ayuda de Alicante a los afectados en Valencia por la DANA sigue fuerte. La Cámara Solidaria y Alicante Gastronómica ya han repartido 140.000 menús calientes en la provincia desde el 1 de noviembre.
Los organizadores celebran una cifra que es posible con el esfuerzo de cinco mil voluntarios, los que llaman en las redes sociales #HéroesConDelantal y que acuden a Mutxamel a ayudar a preparar los platos y luego a repartirlos.
Otra de las claves que hace posible que los fogones solidarios no se detengan es la colaboración de casi doscientas empresas que han donado toda la materia prima.
Los 160 envíos que los voluntarios han realizado desde las cocinas de AG Solidaria han llegado hasta 16 municipios en coordinación con la Generalitat Valenciana, a través de la conselleria de Servicios Sociales que dirige Susana Camarero.
Una lista que incluye a Alaquàs, Albal, Aldaia, Alfafar, Algemesí, Alcúdia, Benetússer, Catarroja, Llocnou de la Corona, Massanassa, Paiporta, Picanya, Sedaví, Silla, Torrent y Turís.
Estos repartos se hacen también en colaboración con la feria Gastrónoma de Valencia para poder hacer la entrega de manera directa, es decir, mano a mano a los afectados en los propios domicilios. Las raciones calientes se reparten junto con fruta, agua, frutos secos, dulces y productos de higiene y limpieza.
La directora de AG Solidaria, Gema Amor, ha destacado a través de un comunicado "la respuesta masiva de la provincia de Alicante con la solidaridad se ha convertido en una marea solidaria con mucho corazón de tantas personas y empresas".
"Empezamos el pasado 1 de noviembre con la asistencia alimentaria a todos los afectados de la DANA en todos aquellos puntos en los que en coordinación con la Generalitat Valenciana hemos podido llegar junto con Feria Gastrónoma para poder hacer una entrega en mano, tú a tú, a los afectados", añade.
Gema Amor ha agradecido la labor de los voluntarios "que lo están dando todo" y ha valorado "esa respuesta de los alicantinos que se están entregando con todo su corazón".
Las cocinas con corazón de AG Solidaria cuentan durante toda esta semana con la colaboración de un grupo de 12 cocineros que han llegado desde distintos puntos de Andalucía a través de Eurotoques.
Esta asociación internacional de cocineros integra a más de 3.500 de ellos desde 18 países de Europa. Junto a ellos se suman los esfuerzos de 15 alumnos del grado de cocina del Centro Integrado de FP Canastell de Sant Vicent de Raspeig.
Desde el inicio de la DANA han pasado por las cocinas de esta bendita locura para aportar su grano de solidaridad cocineros alicantinos de la talla de Ginés Lorente del Hotel Meliá de Alicante; Dani Frías de La Ereta; Paco Cano y Esperanza Figueria del Xato; Ferdinando Bernardi de Casa Bernardi; Raquel Perramón de Infraganti Pizza; Francisco López de Carmencita así como diferentes integrantes de Mujeres en la Gastronomía, todos ellos bajo la coordinación del jefe de cocina de AG Solidaria, Joseph Arauz. Amor ha señalado que "la colaboración de todos ellos es de manera totalmente altruista".