Llega el invierno y con él las ganas de refugiarse en lugares cerrados y disfrutar de la gastronomía de Alicante.

Y es que nuestra provincia está repleta de bares y restaurantes auténticos en los que probar sabores autóctonos a través de tapas o platos más elaborados.

Si bien es verdad que el frío invita a calentarse con platos "de cuchara" o un buen chocolate caliente, cualquier época del año es buena para degustar la gran variedad de tapas que se elaboran en Alicante.

La capital de la provincia es conocida por ser el epicentro de las tapas, teniendo varias calles enteramente dedicadas a este tipo de gastronomía.

Sin embargo, la ciudad de Alicante no es la única en tener una buena fama en cuanto a bar de tapas se refiere. Otras localidades de la provincia destacan por la calidad de sus bares.

Es el caso de Calpe. Además de ser conocido por sus espectaculares playas y el imponente Peñón de Ifach, destaca también por su vibrante escena gastronómica.

Entre las opciones más auténticas y sabrosas que ofrece, los bares de tapas ocupan un lugar especial. Estos locales son perfectos para disfrutar de pequeños manjares mientras se socializa en un ambiente relajado y acogedor.

Y es que los bares de tapas en Calpe suelen combinar tradición y modernidad. En ellos, es común encontrar tanto recetas tradicionales de la región como creaciones contemporáneas que reinventan la gastronomía mediterránea.

Los ingredientes frescos y locales son protagonistas: pescado y marisco recién salido del Mediterráneo, verduras de la huerta alicantina y, por supuesto, el característico aceite de oliva.

Entre otras, estas son algunas tapas que te puedes encontrar en Calpe por menos de 10 euros:

1. Gambas al ajillo: Un clásico de la cocina española que se eleva a otro nivel gracias a la frescura del marisco local.

2. Pulpo a la gallega: Aunque originario de Galicia, este plato es popular en los bares de Calpe, donde lo encontrarás servido con pimentón, aceite de oliva y sal gruesa.

3. Esgarraet: Una tapa tradicional de la Comunidad Valenciana hecha con pimientos rojos asados, bacalao desmigado, ajo y aceite de oliva.

4. Calamares a la romana: Crujientes y tiernos, perfectos como acompañamiento de una cerveza o vino blanco de la región.

5. Tostas variadas: Pan crujiente con ingredientes como jamón ibérico, queso manchego, tomate rallado o anchoas.

Los bares de tapas de Calpe se encuentran principalmente en el casco antiguo, con sus calles empedradas y plazas pintorescas, y en el paseo marítimo, donde las vistas al mar añaden un toque especial a la experiencia.

Muchos locales ofrecen terrazas al aire libre, ideales para disfrutar del clima mediterráneo mientras se degustan las especialidades.

Así, estos son algunos de los locales en los que podrás disfrutar de las mejores tapas en Calpe:

- Bar La Llar: Conocido por su cocina casera y su especialidad en productos de la región.

- Talskeo: este bar acogedor ofrece una gran variedad de tapas como los champiñones con gambas al ajillo.

- Bar Escorial: Popular por su creatividad en las tapas y su carta de vinos locales.