Zaragoza es una ciudad con encanto y muchas oportunidades. La oferta de ocio es muy variada, y uno de los mayores disfrutes que podemos encontrar en la capital es la enorme oferta gastronómica, sea cual sea el sector o el estilo que queramos atacar. Uno de los más activos es el de las hamburgueserías que ofrecen un servicio y una calidad premium.
De un tiempo a esta parte, la capital aragonesa ha visto abrir muchas hamburgueserías. Se han creado eventos alrededor de este plato y concursos. Desde hace 7 años se celebra en la ciudad la 'Burguer Fest', y hace unos meses llegó a orillas del Ebro 'The Champions Burger'. El mayor evento gastronómico del país, con un concepto nómada que recorre distintas ciudades de España, con el objetivo de llevar las mejores hamburguesas a todos los amantes de las buenas burgers.
Estos días las aperturas de nuevos restaurantes están de moda, ya hablamos de la innovadora llegada de Volteretta con su apuesta de Nueva Zelanda, también se habla de un aterrizaje de cachopos, y como no… llega también una hamburguesería. Pero no es 'otra' hamburguesería, es, nada más y nada menos, que The Berty's. Tendremos que esperar hasta conocer la fecha exacta de apertura.
The Berty's participó en la 'Champions Burguer' de Zaragoza. Un evento que fue todo un éxito. No era la primera vez que se realizaba, en 2023 también se llevó a cabo y pasaron por la zona de foodtrucks más de 80.000 personas. El parque Macanaz se transformó durante 10 días en un oasis para los amantes de las burguers.
La que se llevó el primer premio fue la Graham Bells, de NolaSmoke. Una hamburguesa con pan brioche ahumado, 200 gramos de carne de vaca madurada de Discarlux cocinada en kamado, queso curado y Eda, pepinillo, cebolla y a modo de 'topping' que le da un toque crujiente, los cereales Golden Grahams.
The Berty's
La cadena asturiana que fue mejor hamburguesa de Asturias y segunda mejor de España, abrirá próximamente sus puertas en el centro de la ciudad, en la calle Joaquín Costa. La zona es perfecta para un nuevo restaurante pues se ha convertido en el lugar de moda para ir a comer.
La famosa marca de hamburguesas se define como un restaurante refinado de estilo retro, con picoteo, hamburguesas de gran tamaño, postres clásicos y vino.
The Bertys triunfa ya en Gijón, Vigo, Bilbao, Oviedo, Logroño y Salamanca, y próximamente espera conquistar también los estómagos de los zaragozanos. Algo complicado, pues la capital aragonesa tiene fama de ser una plaza dura, ideal por otra parte para analizar el mercado y testar productos; dicen que si algo funciona en Zaragoza puede exportarse al resto de España.
Carne 100% vacuno, cocinadas al Josper, con ingredientes de primera calidad e increíble pan brioche. Así son las hamburguesas que ofrece esta línea.
Hamburgueserías en Zaragoza
Otra cosa no, pero hamburgueserías en Zaragoza hay para parar un tren. Algunas de las recomendadas por el influencer @takoyakiblog son Distrito 37 y Bunga Burguer.
Distrito 37, se encuentra en calle Azoque. En su web explican que son especialistas en crear pizzas y hamburguesas con un toque diferente, divertido y canalla, con un secreto especial: cocinar para nuestros comensales como lo haríamos para nosotros mismos.
Bunga Burguer es reconocido por sus 'smash burguers'. Están en el barrio del Ararrabal y son relativamente nuevos, aún no llevan dos años con el local. Hace poco anunciaron a través de sus redes sociales que ya cuentan con la opción de hamburguesas sin gluten. Se pueden comer allí, o pedir a domicilio.