Dónde comer los mejores steak tartar de Madrid
El steak tartar vive un gran momento gracias al auge de la cocina en crudo. Su origen son los filetes que preparaban los jinetes de Mongolia, conocidos como tártaros.
Cristina R. Bareño
![[A]Brasa](https://s1.eestatic.com/2019/10/08/actualidad/actualidad_435216482_134638564_640x360.jpg)
El steak tartar vive un gran momento gracias al auge de la cocina en crudo. Su origen son los filetes que preparaban los jinetes de Mongolia, conocidos como tártaros.