Científicos españoles crean la 'superlechuga': protege de los radicales libres y refuerza el sistema inmune
Investigadores del CSIC y de la UPV han conseguido aumentar la cantidad de nutrientes en esta popular hortaliza.
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![Pescadería de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/02\/26\/ciencia\/nutricion\/835676568_240256686_640x360.jpg"])
![Elisabeth Moore es dietista del Centro Médico Beth Israel Diaconess. SEDYN/CGCODN](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/25\/ciencia\/nutricion\/896170584_250348096_640x360.png"])
![Frutería de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/31\/ciencia\/nutricion\/874673107_248178866_640x360.png"])
![Representación gráfica de un intestino grueso.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/29\/ciencia\/salud\/660944686_223100334_640x360.jpg"])
![Interior de un supermercado de Mercadona. EP](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/21\/ciencia\/nutricion\/895170876_250213898_640x360.jpg"])
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![Sección de lácteos de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/10\/13\/ciencia\/nutricion\/801679967_236772011_640x360.jpg"])
![Carro-cesta de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/15\/ciencia\/nutricion\/893670758_250012326_640x360.jpg"])
![Pescadería Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/07\/05\/actualidad\/868173289_247540588_640x360.jpg"])
![Frutos secos de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/08\/ciencia\/nutricion\/891921216_249835471_640x360.jpg"])
![Una estantería de Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/10\/04\/actualidad\/890921085_249740614_640x360.jpg"])
![La nutricionista de origen japonés, Michiko Tomioka.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/01\/05\/ciencia\/nutricion\/822678554_238924318_640x360.jpg"])
![Compras en Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/27\/ciencia\/nutricion\/889171818_249559079_640x360.png"])
![Tres platitos con tres variedades de arroz distintas.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/04\/24\/ciencia\/nutricion\/758684808_232661716_640x360.jpg"])
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![Imagen de la frutería](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/06\/25\/actualidad\/865674420_247263276_640x360.jpg"])
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![Una hilera de carritos en un supermercado Mercadona.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/01\/28\/ciencia\/nutricion\/645946185_221464106_640x360.jpg"])
![Yogures a la venta en un supermercado de España.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/06\/30\/ciencia\/nutricion\/775433445_234388413_640x360.jpg"])
![La doctora Lori Schneider.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2024\/09\/11\/actualidad\/885172449_249114484_640x360.jpg"])