El próximo lunes 1 de diciembre, a las 15:00 horas, Canal Cocina estrena en exclusiva Chocolateando, un programa en el que el maestro chocolatero David Pallàs, Campeón de la Copa de España de Pastelería en la categoría de chocolate y bombones, elabora riquísimas recetas donde el chocolate es el gran protagonista.

A lo largo de 22 capítulos, Pallàs prepara deliciosas y sorprendentes creaciones como un Chiboust de chocolate con plátano, una Tableta de chocolate blanco y frambuesas o un Bombón XL de galleta; verdaderas obras de arte como un Macetero de chocolate con sus plantas; o pasteles y tartas para enamorar como una Cake de chocolate y melocotones caramelizados.

Colaborador en distintos medios especializados, Pallàs se esfuerza por democratizar la pastelería de autor, al tiempo que fomenta la búsqueda de texturas y sabores nuevos. Uno de los programas donde más nombre cogió fue hace un año en Deja sitio para el postre en Cuatro.