Castilla y León ha demostrado su solidez exportadora, a pesar de la crisis sanitaria provocada por el COVID-19, lo que se refleja en el sector agroalimentario de la Comunidad, ya que las ventas al exterior han crecido un 33 % en el periodo 2016-2020.
En este sentido, durante 2020 las exportaciones agroalimentarias registraron el valor más alto al superarse los 2.400 millones de euros, lo que representa un 18 % de la exportación total regional, frente al 11 % del año 2016.
La tendencia al incremento de las exportaciones en este sector continúa durante este año, ya que solo en el primer trimestre la cifra ha aumentado un 9 % y la cuota sobre la exportación total regional supera el 21 %, tal y como se refleja en los datos recogidos por la Dirección General de Estadística de la Consejería de Economía y Hacienda.
Entre los principales sectores agroalimentarios exportados se ha registrado una evolución muy favorable de las exportaciones de productos cárnicos en los últimos años en Castilla y León. Así, en 2020 estas ventas alcanzaron los 597 millones de euros, lo que supone un 45 % más que a cierre de 2015 y representa el 25 % del total agroalimentario exportado por la Comunidad.
Concretamente, el 50 % de la carne exportada desde Castilla y León es carne porcina, más del 20 % carne bovina y un 7 % carne ovina o caprina. Además, las ventas de carne ovina son las que han registrado el mayor crecimiento en los últimos cinco años, situando a Castilla y León entre las dos principales comunidades exportadoras de carne ovina de España. Así, las exportaciones de carne ovina han crecido un 115 % en el periodo 2016-2020.
Los principales clientes regionales de carne ovina en 2020 fueron Francia (con un 27 % de la exportación regional), Israel (24 %), Italia (13,5 %), Emiratos (7 %) y Qatar (6,9 %).
Empresas exportadoras de Castilla y León
El número de empresas que realizan actividades de comercio exterior en la Comunidad ha crecido notablemente en los últimos años. Las 5.280 empresas exportadoras de 2016 se han incrementado hasta las 6.848 de 2020. Concretamente, el año pasado Castilla y León sumó 270 nuevas empresas exportadoras, lo que supone un incremento del 4,10% respecto al año anterior.
Respecto a las empresas que exportan regularmente (que han registrado exportaciones en los últimos cuatro años consecutivos), Castilla y León cuenta con 1.845, una cifra que supone un incremento del 47,7 % si se compara con las de 2008.