El constante descubrimiento de nuevos aromas y sabores, con particular énfasis en los últimos años, han potenciado a la región de la Beira Interior para una gran evolución en los productores y en la calidad de sus vinos y otros productos autóctonos, originando que esta región aspire a tener mayor relevancia y ocupar su lugar legítimo.

En este sentido y convencidos de los saberes y sabores inconfundibles que emanan de esta región, el Município de Pinhel e a Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior, van a realizar la 3ª edición del certamen Beira Interior Vinhos e Sabores, iniciativa tendrá lugar los días 17, 18 e 19 de noviembre, en el Centro Logístico de Pinhel.

Después del éxito cosechado en las dos primeras ediciones, las instituciones implicadas en esta organización avanzan para la tercera edición con la certeza y total convicción que este es, sin duda alguna, uno de los más importantes eventos del calendarioi anual de la Beira Interior.

Así, se pretende volver a reunir en Pinhel lo mejor de la Beira Interior con una variada colección de actividades: salón de vinos, degustaciones y catas comentadas, muestra gastronómica regional, workshops y showcooking con Chefs de renombre en el panorama nacional, animación musical, entre otras muchas actividades.

Serán cincuenta de vinos y otros sabores (productos autóctonos de la región como miel, aceite, queso, los embutidos y los dulces tradicionales) y uno de los momentos más importantes de reflexión será el Seminario organizado para la mañana del sábado, día 18 de noviember, con el título 'Beira Interior: da vinha... al copo (De la viña a la copa).

El evento pretende tener una dimensión regional y una proyección nacional e inclusive internacional, y es con asiento en estas premisas que pretende mostrar a quien visita el certamen lo mejor de la Beira Interior, en un espacio digno e intimista, donde también podrán asistir a momentos de discusión sobre los rumbos de la región y probar lo que mejor tiene para ofrecer este amplio territorio.

Este año, el certamen cuenta también con la ceremonioa de entrega de premios del Concurso Internacional de Vinos Vinduero-Vindouro, en la tarde del sábado, del 18 de noviembre. Los visitantes tendrán así, la posibilidad, después de esta ceremonia, de probar y estar en contacto directo con los productores de los vinos premiados (cerca de dos centenas).

Una verdadera experiencia para los sentidos.

PROGRAMA

SEXTA-FEIRA, 17

18h00 – Inauguração pelo Presidente da Câmara Municipal de Pinhel, Rui Manuel Saraiva Ventura e pelo Presidente da CVR Beira Interior, João Carvalho

19h00 – Animação Musical Luís Serra – Saxofone

19h30 – SHOWCOOKING – Chef Valdir Lubave,
Pousada de Belmonte

21h30 – Animação Musical Geronyom Healing
and Sound Sculpturing, Handpan – World Music

21h30 – Prova Comentada de Vinhos da Beira Interior
Luís Lopes, Revista “Vinho – Grandes Escolhas”

00h00 – Encerramento

SÁBADO, 18

09h30 – Seminário “Beira Interior: da Vinha ao Copo” – PROGRAMA / INSCRIÇÃO

12h00 – Abertura do salão de Vinhos e Restauração

14h30 – SHOWCOOKING – Chef Valdir Lubave,
Pousada de Belmonte

15h00 – Prova Comentada de Vinhos da Beira Interior
Luís Lopes, Revista “Vinho-Grandes Escolhas”

15h20 – “Escolha Imprensa”
Anúncio dos Vinhos Premiados

15h30 – Animação Musical João Magalhães – Violino

17h15 – SHOWCOOKING – Chef Isabel Zibaia Rafael,
RTP e blogger “Cinco Quartos de Laranja”

18h30 – Entrega de Prémios do Concurso Internacional de Vinhos Vinduero-Vindouro

19h30 – Jantar de Gala do Concurso Internacional
de Vinhos Vinduero-Vindouro

21h30 – Abertura da sala Vinduero-Vindouro
para provas ao público

21h30 – Animação Musical Joana Gouveia
Quarteto Soul, Jazz and Bossa Nova

00h00 – Encerramento

DOMINGO, 19

12h00 – Abertura

14h30 – SHOWCOOKING – Chef Isabel Zibaia Rafael,
RTP e blogger “Cinco Quartos de Laranja”

15h30 – Prova Comentada de Vinhos da Beira Interior
Rodolfo Queirós, CVRBI

16h00 – Animação Musical João Magalhães
Set de Violino e Piano

17h30 – SHOWCOOKING – Chef Jorge Fernandes,
Restaurante Entre Portas – Pinhel

19h00 – Encerramento