Pinhel, donde los vinos de la Beira Interior se hacen internacionales

17 noviembre, 2017 22:52

NCYL

Pinhel se convierte este fin de semana en la capital del vino de la Beira Interior, con la organziación de la Feria Vinhos e Sabores, como dicen por estos pagos allende las fronteras. De esta manera, se ha convertido en el referente princicipal vitivinícola de la Beira y, también, uno de los principales en el conjunto nacional portugués. No sólo por el número de bodegas participantes, sino por la calidad de los vinos expuestos y, sobre todo, por el formato que acoge el salón de exposición, nuevo en esta ocasión al trasladarse del centro multiusos al Recinto Ferial, lo que gana en amplitud, stands y diseño.

Con la presencia del presidente de la Câmara Municipal de Pinhel, Rui Ventura, -que no deja nada al azahar-, y del presidente del CVRI, João Carbalho, a quienes acompañaba la directora general de Agricultura, así como presidentes de freguesías, productores y bodegueros fue inaugurado el certamen que se celebra los días 17, 18 y 19 de noviembre.

En los respectivos discursos fueron de la mano en la reivindicación y el deseo el presidente Rui Ventura y el bodeguero João Carbalho, en cuanto que esta muestra debe crear una “marca única” que sirva para “identificar” los vinos que se producen en la Beira Interior. Así, dejó claro que había que “este certamen no es el certamen de Pinhel, sino que es certamen de toda la Beira Interior", apuntó Rui Ventura. Fue más allá al explicar el por qué celebrar esta Feria en Pinhel, "es la mayor productora de vino de la Beira Interior".

Abundó Rui Ventura en esta idea, dejando claro que “de nada sirve en este gran mercado nacional e internacional caminar solo. Debemos fomentar, apoyar y dar consistencia a Vinos de la Beira Interior. Es nuestra fuerza”.

Caldos con unas cualidades que “deben prevalecer sobre la cantidad, porque no podemos luchar contra zonas de producción de millones y millones de kilos, como California o Australia”. Desde esta perspectiva, el presidente de la Câmara Municipal de Pinhel, Rui Ventura, abunda en “apoyar a los productores en su difusión y promoción del vino de la Beira Interior. Motivo del certamen que, este año, se hace más internacional”.

Así, este año, el certamen cuenta también con la ceremonioa de entrega de premios del Concurso Internacional de Vinos Vinduero-Vindouro, en la tarde del sábado, del 18 de noviembre. Los visitantes tendrán así, la posibilidad, después de esta ceremonia, de probar y estar en contacto directo con los productores de los vinos premiados (cerca de dos centenas).

Además, esta exquisita muestra de vinos, montado con una atmósfera donde se respira vino en colores y olores, con amplitud de calles donde se sitúan los stands para no aglomerarse los visitantes e impedir el paso -cuestión clave en la mayoría de las ferias-, y con un ambiente donde predomina la buena música, cuenta con otras muchas atracciones agroalimentarias -queso, enchidos, fumeiros, miel, compotas, dulces…- pero todas de primera calidad, artesanales y originarias de la Beira.

Los vinos da Beira Interior

El esplendor de la influencia de la montaña y de la altura en los saberes y sabores beirões, resultantes de la influencia de las sierras da Estrela, Marofa, Gardunha e Malcata, con vinhas plantadas entre los 300 y los 700 metros, junto a los suelos de origen granítico, con afloramientos de cuarzo, a lo que se une un clima único de veranos calientes y secos y de inviernos muy fríos y rigurosos, donde nacen los vinos a partir de castas autóctonas que originan un territorio único del cual resultan tesoros singulares.

El descubrimento constante de nuevos aromas y sabores, en los últimos años, ha potenciado esta región para una gran evolución en los productores y en la cualidad de sus vinos y demás productos endógenos. La Beira Interior aspira a una mayor relevancia y a ocupar su propio lugar.

Con este certamen buscan “volver a traer y reunir” en Pinhel lo mejor de la Beira Interior con una variada gama de actividades: salón de vinos, degustaciones y catas comentadas, animación musical (dirigida a sala, chill-out, jazz…), muestra gastronómica regional, workshops y showcooking con Chefs de renombre en el panorama nacional.

erán cincuenta de vinos y otros sabores (productos autóctonos de la región como miel, aceite, queso, los embutidos y los dulces tradicionales) y uno de los momentos más importantes de reflexión será el Seminario organizado para la mañana del sábado, día 18 de noviember, con el título ‘Beira Interior: da vinha… al copo (De la viña a la copa).

Sin duda, no lo piense y salga al encuentro de la Beira Interior, pruebe sus sabores! En Pinhel tiene una interesante e importante cita este fin de semana. Por cierto, no estaría de más que los miembros, o al menos la directiva de la Asociación de Municipios Portugueses del Vino -AMPV- deberían darse una vuelta por Pinhel y visitar esta Feria.

Mientras en el ambiente sonaban las notas del saxofón de Musical Luís Serra, el viajero abandona el recinto ferial y dejará para mañana los vinos, porque como todo en esta vida tiene sus colores, olores y sabores, cachis!

PROGRAMA

SÁBADO, 18

09h30 – Seminário “Beira Interior: da Vinha ao Copo” – PROGRAMA / INSCRIÇÃO

12h00 – Abertura do salão de Vinhos e Restauração

14h30 – SHOWCOOKING – Chef Valdir Lubave,
Pousada de Belmonte

15h00 – Prova Comentada de Vinhos da Beira Interior
Luís Lopes, Revista “Vinho-Grandes Escolhas”

15h20 – “Escolha Imprensa”
Anúncio dos Vinhos Premiados

15h30 – Animação Musical João Magalhães – Violino

17h15 – SHOWCOOKING – Chef Isabel Zibaia Rafael,
RTP e blogger “Cinco Quartos de Laranja”

18h30 – Entrega de Prémios do Concurso Internacional de Vinhos Vinduero-Vindouro

19h30 – Jantar de Gala do Concurso Internacional
de Vinhos Vinduero-Vindouro

21h30 – Abertura da sala Vinduero-Vindouro
para provas ao público