Fin de semana gastronómico en Celorico da Beira con la más importante Feria del Queso de la Serra da Estrela

25 febrero, 2020 10:47

Luis Falcón

Del 28 de febrero al 1 de marzo, con el patrocinio de EDP Renovables, empresa líder munidal en el sector de las energías renovables y el cuarto productor mundial de energía eólica, Celorico da Beira celebra la 41ª edición de la Feria del Queso. Durante tres días, el queso Serra da Estrela -una de las principales marcas del queso portugués- será la atracción principal de la feria.

La Feria del Queso, el mayor evento organizado por el Municipio de Celorico da Beira, ha buscado adaptarse a lo largo de estas más de cuatro décadas, a las exigencias de la sociedad, apostando en la innovación, en la modernización y en la sensibilización ambiental y, en este sentido, creó un bussines point, espacio destinado a fomentar contactos y relaciones de negocios.

La Feria del Queso, espacio de exposición, venta y degustación, contará con la participación de más de una centena de expositores de artesanía y otros productos locales y con más de dos decenas de productores de queso Serra da Estrela (DOP) y de queso de oveja, autóctonos del concejo.

Por ello, la Feria del Queso tiene como fin la promoción y valorización de la gastronomía regional y del producto autóctono rey (el queso), y, la oportunidad del Municipio de homenajear a los productores del queso y hacer justo el adjetivo de Capital del Queso Serra da Estrela, este evento es, por encima de todo, una fiesta para los celoricenses.

Como los Quinta do Bill (viernes) y José Malhoa (sábado), como cabezas de cartel, la edición de este año contará con un renovado y atractivo programa donde no faltarán la animación de calle, animación infantil, gastronomía, showcookings (presetnados por las Escuela Profesional de Hostelería de Manteigas, Escuela EB2,3/S Sacadura Cabral y Escuela Superior de Turismo y Hotelaria de Seia), artesanía, senderismo 'Ruta del Pastor' y mucha música con diversas actuaciones y ritmos, representados por los grupos de voces, grupos de concertinas, rancho folclórico, tuna y Dj's.

Como viene siendo habitual el certamen cerrará el domingo con llave de oro: el programa 'Somos Portugal' de la TVI, emitido en directo desde la Feria del Queso, llevando a los cuatros puntos del mundo el nombre y las riquezas del patrimonio arquitectónico y gastronómico de Celorico da Beira.

La Feria del Queso es un importante motivo para acudir a Celorico da Beira, municipio situado en las estribaciones de la Serra da Estrela. Detentor de un valiosísimo patrimonio arquitectónico militar (castillos de Celorico y Linhares) y religioso, una Aldeia Histórica de Portugal, gastronomía y paisajes deslumbrantes, más allá de reunir las mejores condiciones para la práctica de la modalidad de parapente y otros deportes de montaña y aventura.

Las gentes, los sabores, los aromas, las vidas, la cultura, las tradiciones y los oficios están todos reunidos en un evento principalmente tradicional y popular, que convierte a Celorico da Beira en la capital del Queso Serra da Estrela.

PROGRAMACIÓN

28 febrero - viernes

09h00 Abertura da Feira do Queijo, Artesanato e Produtos Tradicionais

10h00 Animação de rua / Música Popular / Acordeonistas / Animação Infantil / Pifaradas dos Pastores, de Álvaro Pessoa

10h30 Inauguração oficial com a presença de entidades e convidados

12h30 Almoço Convívio

14h30 Espetáculo musical com o Grupo de Cantares da Universidade Sénior

15h30 Apresentações e Degustações

15h30 Degustação de Queijo

17h00 Animação musical DJ Joe Zagallo

21h00 Espetáculo musical com Guitardeão

22h00 Espetáculo musical com Quinta do Bill | After hours DJ Joe Zagallo

* Entrada no recinto a partir das 20h00: 2 euros

29 febrero - sábado

10h00 Abertura da Feira do Queijo, Artesanato e Produtos Tradicionais

10h00 Animação de rua / Música Popular / Acordeonistas / Animação Infantil

11h00 Grupo de Cantares “Melodias da Serra”

12h00 Animação com o grupo de Concertinas “FornoMusical”

15h00 Animação Musical com:

Grupo de Concertinas “Os FidaIguinhos”

Grupo de Cantares “O Salgueirinho”

Grupo Folclórico de “Casa do Povo de Leomil”

Tuna de Alcafache “Alcatuna”

18h00 Prova de Vinhos - Escola Profissional de Hotelaria de Manteigas

22h00 Espetáculo musical com José Malhoa | After hours - DJ BAY “Remember Old Times”

* Entrada no recinto a partir das 20h00: 2 euros