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Región

Chicote: “Espero mucho pincho y mucha tapa fuera de serie”

6 noviembre, 2017 20:48

“Espero más que en otros años. Nivel, calidad, mucha cocina, mucho pincho y mucha tapa fuera de serie. Este campeonato que ha ido creciendo cada vez más, exige a los concursantes que cada año se vengan más arriba. Espero mucho y seguro que va a haber mucho, no va a decepcionar”, ha afirmado Alberto Chicote.

El chef madrileño, conocido por los programas de televisión ‘Pesadilla en la Cocina’ y ‘TopChef’, será el encargado de presidir el jurado en el XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid así como el Campeonato Mundial, y ha estado hoy en la presentación de un evento que se desarrolla del 6 al 8 de noviembre en la Cúpula del Milenio.

El de la capital ha afirmado que siempre hay “mucho por descubrir en la cocina” y ha asegurado que le “despierta curiosidad saber como interpreta un pincho o una tapa una persona de fuera.

Chicote ha añadido que está “encantado” de ser el presidente del jurado y ha matizado que lo importante “es el sabor” de la tapa ya que ha añadido que “una cosa puede estar muy bonita pero si no funciona se queda para la foto”.