César Lomas Gregorio, el veterano hostelero leonés, afincado en Valladolid y gestionando establecimientos del ramo desde hace 30 años, ha dado otra vuelta de tuerca adquiriendo un nuevo restaurante.

Se trata del Rte. Pirita, en el número 7 de la calle del mismo nombre y justo enfrente del añejo Argales 2 que Lomas y su familia vienen gestionando desde hace más de 25 años. En los inicios gestionó el Argales 1, ubicado en el polígono del mismo nombre y posteriormente la bodega “Los Tarantos”, en Boecillo, al margen de su participación en el Hotel Ruta del Duero, en el polígono de La Cistérniga.

Pero desde hace un tiempo César Lomas se centró en el Argales 2, que por cierto ha sufrido una reforma importante, y ahí sigue el de Villadiego de Cea manejando el timón junto a sus hijos: Césitar – quien por cierto ha sido padre recientemente de un precioso niño llamado Nicolás- Laura y Admán; un espigado mocetón saharaui adoptado por la familia desde que pisara España por vez primera.

Así pues jornada de reestreno en ambos establecimientos donde corrió la bebida y la comida sin freno, además de buena música y el excelente tiempo primaveral que permitió una gran afluencia de gentes.

Entre los invitados saludamos a clientes y amigos de toda la vida: Benjamín Manrique, industrial palentino; Félix Sanz, industrial carnicero de La Pedraja; Miguel Poveda, de plantas y flores; Paco Muñoz (Herycot) y al presidente de los micólogos vallisoletanos: Aurelio García. Por cierto que el Argales 2, de la mano de Cesitar Lomas, es un auténtico santuario gastronómico de las setas, entre otras delicias.

Suerte a la familia Lomas de la Fuente en esta nueva aventura empresarial.