La cerveza sigue siendo la reina de los hogares españoles

Los hogares españoles gastaron un 2,7% más en vino durante el primer trimestre del año, hasta alcanzar los 237 millones de euros, impulsado por el consumo de vinos de mayor valor, casi siete millones más que en el primer periodo de 2017, según los datos publicados por el panel de alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

En concreto, los tres primeros meses del año se cerraron con una estabilidad en el consumo, un 0,7% menos, hasta los 89 millones de litros, pero con un mayor gasto, debido al aumento de los vinos con indicación geográfica (IGP) o de la tierra.

Tanto el vino con Denominación de Origen Protegida (DOP) como el vino sin DOP ni IGP, las dos categorías más consumidas en España, mantienen una tendencia similar de una ligera caída en volumen, pero con un aumento en valor. Sin embargo, los vinos con IGP han disparado sus ventas en alimentación más del 60% en volumen y del 75% en valor, a precios además que suben un 8%.

El observatorio ha explicado que este encarecimiento no ha afectado a este tipo de vino, como sí ha ocurrido con los cavas y espumosos con DOP, cuyo consumo ha caído un 13,6% en volumen y algo más del 6% en valor.

De esta forma, los datos reflejan que los hogares españoles enfocan actualemente su consumo y su preferencia a la hora de comprar vinos a los de mayor valor añadido.

Respecto a otras bebidas, el consumo de cerveza inició el año con subidas del 1,5% en volumen y del 3,8% en valor, hasta alcanzar los 176,5 millones de litros y los 220 millones de euros, respectivamente, pero a precios más altos (+2,3% hasta los 1,25 euros/litro), manteniendo por tanto una tendencia similar a la del cierre de 2017.

Por su parte, el consumo de bebidas espirituosas subió un 0,8% en volumen, hasta los 7,7 millones de litros, y una caída del 1,7% en valor, hasta los 78,2 millones de euros, mientras que la sidra se disparó un 7,9%, hasta los 4,5 millones de euros.