El Mercado Ecológico reivindica mayor apoyo al sector

La Plaza de España de Valladolid será escenario este próximo domingo, 26 de agosto, del XI Mercado Ecológico, organizado por la Unión de Campesinos (UCCL) provincial y que supone una apuesta por un tipo de agricultura que año tras año suma nuevos adeptos, como demuestra el incremento del 60 por ciento en el consumo en los últimos años en España, y ello a pesar del "nulo" apoyo que el sector, tal y como denuncia, está obteniendo de la Junta de Castilla y León.

Un año más, y ya suman once, la Plaza de España se convertirá este domingo, entre las 10.00 y las 15.00 horas--a las 12.00 está previsto el acto inaugural oficial--en escaparate de la producción agrícola ecológica que se practica en cerca de 9.000 hectáreas dedicadas a este sector en la Comunidad que, según la reglamentación europea al respecto, exige que los cultivos estén libres de productos químicos de síntesis (fertilizantes, insecticidas...) y sean tratados con fitosanitarios de origen natural.

Así, el público conocerá de primera mano, libres de cualquier residuo químico, productos de Castilla y León tales como aceite de oliva, ajos, verduras de temporada, fruta, legumbres, cereales, pasta, carne, embutidos, lácteos (leche, quesos, yogur...), conservas, pan, huevos, vino, miel, junto con cosmética ecológica y detergentes ecológicos, con participación, por vez primera, de un expositor de la UCCL y de una cooperativa de contratación de electricidad verde.

El presidente provincial de UCCL, Ignacio Arias, en declaraciones recogidas por Europa Press, subraya la importancia de dar salida a este tipo de producción en "mercados de proximidad" para evitar que la misma siga estando destinada, en su mayoría, a la exportación, si bien ha reconocido también el esfuerzo que están realizando las grandes superficies comerciales por incluir en su catálogo los productos ecológicos.

La organización de este evento, más que un mercado propiamente dicho, responde más al objetivo de "exhibir" los productos ecológicos que se cultivan en Valladolid y hacerlo en pleno centro, como así explica Ignacio Arias, quien subraya el auge de un sector por el que dicha OPA ha apostado desde siempre y que sitúa hoy a España a la cabeza de Europa como primer productor y en quinta posición en el mundo, con una superficie nacional de 1.968.570 hectáreas, 34.000 productores y 3.500 elaboradores.

Arias denuncia, sin embargo, que el liderazgo de España contrasta con la situación existente en Castilla y León, "a la cola" en la comparación por comunidades autónomas, con 42.659 hectáreas, lo que representa cerca del 2% del total nacional, a mucha distancia de otras regiones uniprovinciales como Murcia y Navarra, con 57.000 y 48.000, respectivamente, y muy lejos de Andalucía, líder, con un millón de hectáreas dedicadas a agricultura ecológica.

Plan Estratégico

UCCL achaca el papel residual de Castilla y León en este sector al "nulo interés de la Junta, dedicada a grandes declaraciones en los medios de comunicación pero hechos son amores", denuncia públicamente Arias, quien recuerda que el Plan Estratégico de Agricultura Ecológica aprobado por la Administración regional hace tres años no está siendo efectivo por la escasez de las ayudas contempladas.

Dicho plan, critica Arias, ha reducido a la mitad las ayudas para la incorporación de agricultores ecológicos y mantenimiento de explotaciones, con lo que "las cuentas no salen" y el líder provincial de UCCL advierte de que sin el apoyo de la administración la reconversión de la agricultura convencional a la ecológica no es rentable, de ahí que muchos abandonen esta práctica y vuelvan a la agricultura de toda la vida.

En la distribución provincial, Zamora figura a la cabeza, con 10.258 hectáreas de producción ecológica, seguida de Valladolid (8.855), Burgos (3.516), León (3.203), Palencia (3.180), Ávila (2.453), Segovia (1.914), Soria (1.240) y Salamanca, a la cola, con tan solo 991 hectáreas.