Lo mejor de la huerta se exhibe y saborea en Cabrerizos

Cabrerizos acoge este sábado 22 de septiembre la sexta edición de la Feria de la Huerta, el gran escaparate de la tradición agrícola del municipio y de sus productos. Con la colaboración de la Diputación de Salamanca y la Junta de Castilla y León, es un proyecto de promoción y comercialización de productos agroalimentarios al mismo tiempo que se promociona turísticamente la zona.

Y es que Cabrerizos tiene una larga tradición hortícola, debido a su privilegiada situación a orillas del Tormes. En sus fértiles vegas se desarrollan actividades tanto de profesionales, como más recientemente de particulares, en los conocidos huertos familiares.

Así lo destacóla alcaldesa, Lourdes Villoria, respaldada por el presidente de la Diputación de Salamana, Javier Iglesias; la vicepresidenta, Chabela de la Torre; el diputado de Agricultura, Román Hernández; el de Turismo, Javier García; los de Educación y Cultura, Jesús María Ortiz y Julián Barrera; pero también alcaldes del alfoz, como Pedro Samuel Martín, de Carbajosa de la Sagrada; y procuradores autonómicos como Salvador Cruz.

Hasta las 21:00 horas, además de exposición y venta de frutas y verduras, estarán presentes otros stands de productos agroalimentarios como aceite, miel, quesos, repostería, etcétera. A lo largo de la jornada tendrán lugar degustaciones y catas, talleres infantiles y animación musical.

Es, por tanto, un evento turístico, comercial y cultural que toma como eje de su organización los productos agrícolas con identidad territorial, reconocidos por su calidad y consumo. Los productores necesitan promocionar sus productos, dinamizar los mercados, innovar con nuevos productos y fomentar el turismo en su municipio, la puesta en valor de este recurso facilita oportunidades nuevas, lo cual convierte al turismo en importante dinamizador de la economía y de la cultura.

PROGRAMACIÓN

– 11:00 Apertura.
– 11:45 Concina infantil, taller familiar de cerámica, degustación de zumos y frutas.
– 12:00 Inauguración oficial con música y degustaciones gratuitas.
– 12:00, 13:00, 14:00 Degustaciones de musaka de verduras con crema de puerros, arroz con verdura y setas, y estofado de verduras y espuma de bacon.
– 13:00 Catas de Viñaver y Pedro Gajate.
– 19:00 Cata de Viñaver.
– 19:30 Actuación musical de Tierra de Folk.
– 21:00 Clausura