6 asado cordero
INTEROVIC exalta el sabor del cordero en Girona
La próxima edición del Fòrum Gastronòmic volverá a reunir, en Girona, a los más destacados profesionales de la alta gastronomía. La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, INTEROVIC, dentro del programa europeo que está llevando a cabo para recuperar las carnes de ovino y caprino, contará con un stand en la cita gerundense.
Ese punto de encuentro permanente y las ponencias programadas servirán para trasladar a los profesionales asistentes las bondades de estas carnes y de sus nuevos cortes, así como sus beneficios sostenibles y sociales.
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Actividades INTEROVIC en Fòrum Gastronòmic Girona 2018
· 20 de noviembre de 11:30 a 12.00h - Auditorio “Carne de Cordero, posibilidades de una carne sostenible y natural” Ponentes: Miguel Ángel de la Cruz · 20 de noviembre de 13:30 a 14:30h - Ágora Taller de nuevos cortes “Carne de Cordero, posibilidades de una carne sostenible y natural” Ponente: Javier Robles Stand INTEROVIC: Pabellón 5. Nº Stand: 622 Fòrum Gastronòmic Girona 2018. Palau de Fires I Palau de Congressos de Girona |
