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Un bacalao muy zamorano salta a la televisión nacional

23 marzo, 2019 11:31

Zamora, sus productos de calidad y su gastronomía han vuelto a ser protagonistas en la televisión nacional, donde los españoles han podido ver cómo se elabora el famoso ‘Bacalao a lo Tio’, un plato muy típico en Benavente.

El programa ‘Aquí la Tierra’ de la 1 de TVE y que presenta Jacob Petrus todas las tardes de lunes a viernes, dio a conocer en la emisión de ayer el proceso de elaboración  y la historia del ‘Bacalao a lo Tío’.

Para ello, el programa se desplazó al Parador de Benavente, donde elaboraron este plato en el que además del propio bacalao, tiene gran protagonismo el pinmiento en la guarnición, y qué mejor pimiento que el benaventano.

Si te lo perdiste, puedes verlo a partir del minuto 5:30 aquí: http://www.rtve.es/alacarta/videos/aqui-la-tierra/aqui-tierra-22-03-19/5082383/