La unión profesional agraria UPA ha alertado este viernes de que los precios de los productos agrarios se multiplican "hasta por siete" desde la tierra hasta el punto de venta al consumidor En la última edición de la tabla informativa semanal que UPA y la Unión de Consumidores de Castilla y León elaboran, se constata que alimentos habituales de temporada como ciruela, melón, melocotón o lechuga se incrementan una media de hasta el 700 por ciento desde el origen al destino.

La organización ha criticado que el Observatorio creado por la Junta de Castilla y León hace meses "no ofrece información completa ni dota de transparencia la cadena de valor", por lo que "si no se aportan los precios en destino, la sociedad no puede conocer cómo se conforman los mismos ni el funcionamiento en sí del mercado".

Por ello ha reclamado, a través de un comunicado remitido a Europa Press, que desde la comunidad autónoma se actúe "con absoluta rapidez, eficacia y transparencia" para aportar mecanismos de análisis que permitan observar la evolución de precios desde el origen al destino, con el fin de "identificar claramente los sectores que están contribuyendo a debilitar a los dos eslabones más débiles de la cadena agroalimentaria, como son los productores y consumidores".

UPA ha pedido a la Junta de Castilla y León que junto al resto de administraciones aporte "soluciones firmes" a los problemas actuales de desequilibrio en la cadena alimentaria a nivel de márgenes comerciales.

"Denunciamos los abusos que sufren los agricultores y ganaderos en manos principalmente de la distribución que impone cotizaciones a la baja, que en muchos casos ni siquiera permiten cubrir los costes de producción, y que para nada se corresponden con la justicia que es exigible en la conformación de los precios en la cadena alimentaria", concluye el comunicado.