Castilla y León
Julián Ramos, profeta en su tierra: nombrado Matancero de Honor
La jornada institucional ha abierto la Matanza Tradicional de Guijuelo con el reconocimiento a su exalcalde Julián Ramos. Él ha sido el protagonista al ser nombrado como Matancero de Honor en este primer día debido a su labor desde la Alcaldía en favor de la fiesta tradicional.
Se pone así punto y seguido a un febrero lleno de matanza. El pregón tuvo lugar el viernes con la presencia de Ciudadano García, Sergio Martín y Sergio Fernández que recordaron de una forma especial a Faustino Prieto.
En la apertura de la cita matancera, celebrada en el Museo de la Industria chacinera, participaron el alcalde Roberto Martín, la concejala de Turismo, Sandra Méndez, el embajador de la Matanza, Santos Carrasco, la familia de Faustino Prieto, así como Jesús Merino, el grupo El Torreón y un nutrido grupo de amigos de la fiesta de todos los guijuelenses.
Mientras, a esta primera jornada institucional le seguirán otros tres fines de semana de matanzas. Así, el sábado 8 de febrero será la Fiesta de la Pesada y el domingo 9 la Matanza en honor al Guijuelense Ausente. Para los siguientes fines de semana será el turno de la Matanza Típica de los arrieros y la de las cofradías gastronómicas.
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