Oviedo va a ser, de nuevo, la sede oficial del Concurso de Las Mejores Verdinas de España, que se va a celebrar el próximo lunes, 15 de abril, en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo.

Un concurso que persigue el objetivo de reconocer y de poner en valor el “excelente trabajo de los profesionales de la hostelería en múltiples formatos. Con las Verdinas de Asturias Marca de Garantía, se ha puesto en marcha la II edición del Concurso Las Mejores Verdina de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo.

Van a participar en el concurso todos los cocineros y los establecimientos hosteleros del territorio nacional que han incluido un plato de verdinas dentro de la X Ruta de Fabada y Verdinas, demostrando que su exquisitez y perfección están “fuera de lo común y son el secreto del éxito de la esmeralda de las legumbres en la gastronomía española”.

Ha sido un jurado clasificador el que ha visitado los 80 restaurantes participantes en la II edición del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo, evaluando los platos de verdinas con una ficha técnica de cata que ha permitido seccionar a las 20 mejores.

Estos veinte restaurantes se enfrentarán en Oviedo, el lunes 15 de abril (de 9:00h a 14:00h) en los fogones instalados en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Oviedo (PAC) para que sus verdinas sean las elegidas como la mejor de España, en la II edición del Concurso Las Mejores Verdinas de España, Gran Premio Ciudad de Oviedo.

En la lista, conformada por un total de 20 restaurantes, nos encontramos tres de Castilla y León como son, en Cogeces del Monte, el Mesón Maryobeli y en Zamora el Hotel Rey Don Sancho y el Restaurante España de Fermoselle.

Les dejamos el listado al completo: