La deliciosa feria del queso de cabra y pimentón regresa a Candeleda con un concurso dulce, catas y 'showcookings'

La localidad abulense de Candeleda se prepara para disfrutar de unos días deliciosos con el mejor sabor del queso de cabra y pimentón.

Dos sellos de identidad de la localidad, sobre todo el del pimentón con su sabor único que se ha convertido en un producto que ya es "tradición, dedicación y alma" tanto de Candeleda como de El Raso.

"Color vibrante, aroma envolvente, sabor inigualable. Así es el pimentón que nace del esfuerzo de nuestros maestros pimentoneros", afirman desde el Consistorio.

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Una tradición que, a día de hoy, se mantiene viva en la localidad. Y, para celebrarlo, el Ayuntamiento ha organizado una feria este fin de semana para descubrir por qué el pimentón de Candeleda es tan especial.

Del 6 al 8 de diciembre habrá varias actividades para disfrutar de estos sabores tradicionales. Las puertas abrirán el viernes a las 12:00 horas con la inauguración. Posteriormente, a las 13:00 horas, para ir abriendo el apetito habrá un 'show cooking' a cargo del chef Pablo Bermejo.

Y tampoco faltará una cata de vino con 'Las Parralas' en la carpa situada en la Plaza Mayor. Y, por la tarde, a las 19:00 horas una cata comentada de queso de cabra en la carpa de quesería Valdecabras.

El sábado 7 de diciembre, a las 11:00 horas, está prevista una visita guiada a una explotación ganadera y a las 13:00 horas un taller de cocina y 'show cooking' con el chef Tony Gómez.

Asimismo, a las 13:00 horas, los más pequeños lo pasarán en grande con la elaboración de queso de cabra en la carpa de quesería Valdecabras. Se necesita previa inscripción en la misma carpa ese día.

Por último, el domingo 8 de diciembre, habrá una visita guiada al sequero, a las 11:00 horas, y a las 12:00 una cata de aceite. 

El toque dulce del fin de semana vendrá a las 13:00 horas, para poner el mejor final posible a unos días llenos de sabor. Y será con un concurso de postres. Finalmente, a las 14:30 horas habrá una entrega de premios y a las 15:00 se clausurará la feria.

A continuación, puede consultar el programa completo:

Programa de la feria del queso y pimentón de Candeleda