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Últimos días para inscribirse en el Concurso Nacional de Torrijas
Muy pocos días quedan para que la inscripción a este ya tradicional Concurso Nacional de Torrijas se cierre. Hasta las 23,59 horas del día 4 de marzo, según se indica en las bases del concurso, tienen de plazo los profesionales y alumnos de escuelas de cocina para poder apuntarse y optar a ser participantes en esta VI edición de la que la Academia Leonesa de Gastronomía se siente orgullosa de su evolución.
El día 7 de marzo, se notificará definitivamente quien queda seleccionado para participar con sus elaboraciones que este año se realizará en la Casa de Carnicerías, sede de la Capitalidad Gastronómica de León.
Será el día 12, lunes cuando un máximo de 50 participantes, podrán presentar sus platos en cualquiera de las categorías a las que deseen optar.
Además, existe una cuenta en Facebook (VI Concurso Nacional de Torrijas) donde se pueden informar de todos los detalles relativos a esta edición.
Los galardones a los participantes finales se detallan a continuación:
1º Premios:
Categoría Tradicional (Premio D.O. Bierzo) - 500 €
Categoría Salada (Premio Allianz) - 500 €
Categoría Innovadora (Premio Pharmadus) - 500 €
Categoría Stevia (Premio Truvía) - 500 €
2º Premios:
Cada categoria (Premio Casa Pepa) - 1 Noche gratis.
Premio Especial Centro SAPER - 1 Semana de clases a la mejor torrija de un alumno de escuela de hostelería.
