El Salón de Reyes del Ayuntamiento de León, ha acogido este lunes la presentación de una nueva edición del Salón Internacional del Chocolate (SICA), que se celebrará en Astorga los días 21, 22 y 23 de marzo en el Seminario de la ciudad leonesa.

Organizado por Ayuntamiento de Astorga y la Cámara de Comercio de la ciudad, en colaboración con el Grupo Local Montañas del Teleno y ASEMAC, este evento reúne a productores, chocolateros, artesanos y amantes del chocolate de toda España, con el fin de celebrar la rica tradición chocolatera de la ciudad y promover el sector. 

Para ello, se ha diseñado una atractiva y completa programación repleta de propuestas para todos los públicos, que se irán desarrollando durante todo el fin de semana.

Desde 'showcookings' a cargo de los mejores profesionales y actividades infantiles en un espacio denominado SICA Club, a conferencias, cine y catas que abarcan desde el proceso de elaboración del cacao hasta las últimas creaciones en chocolate. 

A estas propuestas se añaden, además, actividades para todos los públicos, entre las que destacan varias chocolatadas populares y conciertos y espectáculos musicales. 

Cabe destacar que todas las actividades son gratuitas, aunque el aforo para las actividades es limitado, por lo que es necesario inscribirse previamente en el Ayuntamiento de Astorga.

Además, empresas locales y otros puntos de España expondrán sus productos artesanales en esta feria, que, además, cuenta con la colaboración de la embajada de Perú y el Ayuntamiento de Pinto, impulsor de la primera ruta del chocolate.

Un total de 20 expositores ofrecerán a los visitantes la posibilidad de explorar una gran variedad de productos, desde tabletas de chocolate fino, hasta bombones, pralinas y chocolate a la taza. 

Y es que, todo el chocolate de la feria es 100% natural y artesano, elaborado con ingredientes de la más alta calidad y sin aditivos. 

La cita arrancará el viernes, 21 de marzo, con dos 'showcookings' en el comedor del Seminario de Astorga, dos ponencias sobre la historia del cacao y alimentación saludable en el Teatro Diocesano de Astorga y la sala de audiovisuales del Seminario, respectivamente; y una chocolatada popular, prevista para las 13:30 horas. 

Media hora antes se inaugurará la feria, con la asistencia de representantes institucionales. 

Ya por la tarde, volverán los 'showcookings', acompañados de una cata de vino con chocolate y la apertura del SICA Club para los más pequeños. 

Además, vecinos y visitantes podrán disfrutar de la película Charly y la fábrica de chocolate en el Cine Velasco a las 18:00 horas. 

La jornada llegará a su fin con un espectáculo de música y poesía, que se interpretará en el Conservatorio Ángel Barja bajo el título Chocolate de Primavera Solidaria. 

El sábado, los 'showcookings' y las catas regresarán al comedor del Seminario de Astorga en una nueva jornada en la que el SICA Club volverá a abrir sus puertas en horario de mañana y tarde, y en la que también habrá una ponencia en la sala de audiovisuales del citado espacio, así como una chocolatada popular a las 19:30 horas en el patio del Seminario. 

Un concierto de Semana Santa a cargo de la Banda Municipal de Música de Astorga cerrará la jornada en la Catedral. 

Ya el domingo, el Seminario de Astorga acogerá los dos últimos 'showcookings', mientras que, por su parte, los más pequeños podrán divertirse en el SICA Club. 

Una última chocolatada popular servirá para poner el broche final al evento. Esta tendrá lugar a las 19:00 horas en el patio del Seminario. 

El Salón Internacional del Chocolate ha sido presentado este lunes por el alcalde de León, José Antonio Diez; el concejal Vicente; el alcalde de Astorga, José Luis Nieto; y el presidente de la Cámara de Comercio de Astorga, Juan José Alonso Martínez.

Más allá de definir el evento como “un referente de la gastronomía” de la provincia, Diez se ha referido a Astorga como “ciudad de obligada visita en la provincia”.

En este sentido, ha invitado a los visitantes a apuntar esta parada en el calendario, al tiempo que ha subrayado lo “esencial” que es “crear sinergias entre ciudades e instituciones”.

Por su parte, tanto el alcalde de Astorga como el presidente de la Cámara de Comercio de Astorga han hecho un llamamiento a vecinos y visitantes a acercarse al SICA para poder degustar y disfrutar de las variedades de chocolate artesanal de las más de 20 empresas participantes.

Pero no solo eso. También a visitar el Museo del Chocolate, que durante los días de la feria podrán adquirirse las entradas con un 50% de descuento, y el Centro de Interpretación del Chocolate.

Durante su intervención, Alonso ha recordado, además, “la importancia del chocolate en la ciudad de Astorga por su vinculación con el cacao desde hace varios siglos”. Un destino que actualmente cuenta con ocho empresas chocolateras locales que convierten a la ciudad en una de las principales capitales del chocolate en España.