El Ayuntamiento de Salamanca celebra este lunes el Día Mundial de la Educación Ambiental con una "novedosa" experiencia de intercambio escolar enmarcada dentro de las actividades de la Estrategia para el Desarrollo de una Infraestructura Verde en Salamanca.

Educadores y alumnos del Centro Integrado de Formación Profesional Lorenzo Milani y de la Casa Escuela Santiago Uno, pertenecientes al Ciclo Superior de Gestión Forestal y de FP Básica de Cocina, respectivamente, mostrarán en la Plaza del Liceo sus conocimientos a escolares de segundo de Educación Primaria del Colegio Amor de Dios.

De 12.00 a 14.00 horas se desarrollarán diversos talleres sobre botánica y alimentación ecológica para promover los hábitos saludables entre niños y jóvenes, de manera que se contribuye a generar una conciencia ambiental de cara a mejorar en el futuro la salud urbana de Salamanca, señala el Consistorio a través de un comunicado.

Esta sinergia educativa incluye la presencia de una 'foodtruck' donde un profesor y alumnos del Centro Lorenzo Milani informarán sobre la elaboración de 'pinchos ecológicos' que habitualmente llevan a cabo durante su recreo para promover la alimentación saludable.

Además, técnicos del Patronato Municipal de la Vivienda y Urbanismo (PMVU) del Ayuntamiento de Salamanca informarán a los salmantinos en general que transiten por la Plaza del Liceo sobre agroalimentación y proyectos municipales relacionados con esta materia que se pondrán en marcha junto al río Tormes, entre los que destacan la creación de 600 huertos urbanos, una lonja y otros proyectos o actividades enmarcadas en la Estrategia para el Desarrollo Urbano Sostenible e Integrado (Edusi) Tormes+.