El Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo organiza la primera Feria del Farinato que se celebrará los días 11 y 12 de junio y tendrán como marco, para el desarrollo de sus actos, la Plazuela del Buen Alcalde y la Plaza Mayor. Esta cita contará con un programa de actividades gestado y desarrollado por las alumnas del programa formativo AFE Culture 27.
La feria contará con la participación de una veintena de empresas del sector gastronómico y vinícola. Las diferentes firmas tendrán a la venta sus productos en los estands habilitados a tal efecto en la plazuela del Buen Alcalde. Esta cita, que pretende ensalzar el farinato, contará además con una novedosa 'Ruta Farinata' en la que participan 46 establecimientos hosteleros de la ciudad. Estos ofertarán un pincho o un plato con farinato como ingrediente principal, que aparece en un mapa online para facilitar su ubicación a los visitantes. Para acceder a esa ruta se ha habilitado un código QR que se encontrará en los folletos y en los carteles anunciadores de la feria.
La feria comenzará con la apertura de estands el sábado 11 de Junio a las 10:00 horas. Seguidamente a las 12:00 horas tendrá lugar el pregón del “Farinatero Mayor” que en su primera edición será el hostelero local, Eugenio Bernal. A las 12:30 horas se procederá a la inauguración oficial del recinto de la Plazuela del Buen Alcalde por parte de las autoridades.
Concurso de la mejor receta
Huevos con farinato
Una de las citas más atractivas de esta feria es el concurso que se ha convocado para encontrar la mejor receta realizada con farinato, de entre los participantes que ya pueden enviar sus ideas al correo culture27ciudadrodrigo@gmail.com, se elegirán los cinco finalistas que demostrarán su saber hacer en la Plazuela del Buen Alcalde a las 13:00 horas, proclamándose el ganador a las 14:00 horas. Para finalizar la jornada se celebrará un concierto en la Plaza Mayor a cargo de la orquesta Seven.
El domingo 12 los puestos abrirán a las 10:00 horas. A las 11:00 horas tendrá lugar un taller infantil con juegos en la Plazuela del Buen Alcalde a cargo de las alumnas del AFE Culture 27. Uno de las citas clave de esta primera edición de la Feria del Farinato será el gran convite popular a base de huevos con farinato que tendrá lugar en la Plaza Mayor.
La Asociación Cofradía Gastronómica Amigos del Farinato de Ciudad Rodrigo será la encargada de elaborar el plato típico mirobrigense para los centenares de comensales que pasen por la plaza en la mañana del domingo. Este gran festejo gastronómico estará amenizado por la orquesta Manliao.