“España es mucho más que paquetes de vacaciones, costas llenas de gente y calor agobiante”, como reza la guía privilegiada de la España secreta que ha publicado el medio británico The Times.

En un recorrido por la geografía española, The Times ha seleccionado 26 hoteles y alojamientos con encanto, que según la publicación son lugares que aman los españoles para ir de vacaciones. Y es que, como indica, la mejor manera de disfrutarlo todo es viajar “al estilo español”.

Desde casas rurales o casas de campo a paradores y hoteles de lujo, tanto en la costa como en la España interior, para disfrutar de una temporada estival en alojamientos ubicados en paisajes de ensueño.

The Times ha incluido en su listado un hotel de Castilla y León: Hacienda Zorita Wine Hotel & Organic Farm, ubicado en el municipio de Valverdón, provincia de Salamanca. Se trata de una antigua hacienda vitivinícola transformada en hotel y donada a la orden de los Dominicos en 1366 para convertirse en monasterio.

En este lugar, icono de la Historia, pasó una larga temporada Cristóbal Colón cuando estaba tratando de recabar apoyos para explorar una nueva ruta a las Indias.  Allí convenció a Fray Diego de Deza, confesor personal de Isabel La Católica, de su viabilidad. Este gran hotel, ubicado junto al río, ofrece comida de la granja a la mesa, tiene su propia cerveza artesanal y cata de vinos en sus bodegas históricas.

Cuenta con dos piscinas en los jardines, un spa dentro de un molino de agua, habitaciones rústicas, así como una villa con vistas a los viñedos. Todo un lujo para disfrutar de unos días de tranquilidad en un entorno privilegiado.