Más 1.000 ovejas merinas y un grupo de pastores trashumantes recorrerán la provincia de Soria entre el 20 y el 22 de junio. Y cualquier persona podrá vivir la experiencia. Caminar al ritmo del ganado, escuchar las experiencias de los pastores, esos catedráticos del campo, o dormir al raso son algunas de las cosas que se podrán disfrutar durante esta actividad única. 

Una actividad que cuenta con diversos paquetes turísticos. Está organizada por la Mancomunidad Tierras Altas de Soria, bajo la denominación de '¡¡Somos Trashumantes!!'. La experiencia permitirá recorrer los 39 kilómetros que separan la ciudad de Soria y la comarca de Tierras Altas. Se realizará en dos etapas de senderismo, con paso por la loma de Numancia, la sierra del Alba, los ríos Duero y Tera, y cruzando los frondosos robledales y acebales.

Existe la posibilidad de hacer el camino con el rebaño y dormir en casas rurales o alojamientos de la zona, aunque también puedes hacerlo al raso, por un precio de 189 euros. Se puede contratar en Soria Vacaciones (www.soriavaciones.es o en el 975232252.

La experiencia la llevan organizando desde esta Mancomunidad desde hace 14 años, con el objetivo de que uno de los oficios ganaderos más antiguos no desaparezca. Es una aventura que te permitirá saber de primera mano el sacrificio de este oficio, que es una forma de vida declarada Patrimonio Cultural Inmaterial y que se remonta a épocas de los celtíberos, con su época de mayor esplendor en la Edad Media gracias al Consejo de la Mesta.

Los pastores trashumantes, que han pasado el invierno en el municipio cacereño de Trujillo, retornan ahora a tierras más frescas al norte Soria. Un acontecimiento donde, además, no faltará la gastronomía pastoril, la oportunidad de dormir al raso dos días, las exhibiciones de esquileo o las actividades relacionadas con el mundo del pastor. 

La actividad también cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Oncala, que apuesta fuerte por esta experiencia turística que incluso ha llegado a llamar la experiencia en ediciones anteriores de personas llegadas de tierras mexicanas, francesas o danesas.

El sábado 22 de junio, el rebaño trashumante será recibido con bailes y cánticos pastoriles en el pueblo de Oncala como se hacía antaño por parte de los vecinos, era la forma de honrar a los que volvían con los rebaños, tras pasar los meses del invierno en tierras cálidas de Extremadura, La Mancha o Andalucía. Tras la llegada se podrá disfrutar de grandes exhibiciones de tradiciones ligadas a la trashumancia como el esquileo, el conteo de las ovejas, marcar a las ovejas nacidas en el invierno, degustación de migas, demostración de caldereta, etc. Sin olvidarnos del queso de oveja y los embutidos de las Tierras Altas sorianas, muy típicos y valorados en la zona. Toda una experiencia para recuperar los pueblos, las tradiciones y esas profesiones de antaño.

Cartel de la experiencia de '¡¡Somos Trashumantes!!' que tendrá lugar en Soria

Becas para futuros pastores

Una de las medidas que se acaba de poner en funcionamiento son una Becas de Transferencia de conocimiento de pastores senior a junior. Un proyecto para futuros emprendedores que cuenta con el apoyo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. La idea es que los pastores con ganadería extensiva que aún quedan en esta comarca y están próximos a la jubilación puedan transferir sus conocimientos para que no desaparezcan y facilitar que los jóvenes puedan tomar el relevo de sus explotaciones.

Desde la Mancomunidad de Tierras Altas, una de las cabezas de la Mesta, donde su historia va unida a la ganadería y a la trashumancia, donde nace uno de los brazos de la Cañada Real Soriana, lleva ya 14 años con una idea clara, trabajar para preservar, defender, apoyar, fomentar y divulgar el sector de la Trashumancia en España, así como todas las actividades relacionadas con este oficio. Lo importante es poner en valor y apoyar esta acción, desde un punto de vista cultural, etnográfico y turístico.

Para Raquel Soria, Agente de Desarrollo Rural de la Mancomunidad de Tierras Altas de Soria,  “estamos en un momento en el que se impone repensar nuestro actual modelo productivo y en el que se afianza la idea de apostar por actividades sostenibles en el más amplio aspecto de la palabra y resulta paradójico que una actividad como la Trashumancia, que debería estar de moda por el enorme beneficio que aporta a nuestro ecosistema y a nuestra sociedad, se encuentre prácticamente en peligro de extinción. Nosotros queremos poner nuestro grano de arena para revertirlo y seguir reivindicando este tipo de actividad y desde multitud de frentes”.