Portillo, ejemplo de desarrollo turístico sostenible

Portillo está teniendo una presencia activa en la Feria de Turismo de Interior (Intur), con un expositor en el que el Ayuntamiento está mostrando toda su oferta turística. Así lo explica el alcalde, Juan Ignacio Álvarez, que incide en que "nuestro gran objetivo es un desarrollo turístico sostenible, aprovechar los recursos que tenemos y cuidar el municipio", según explica a NoticiasCyL.

Álvarez precisa que Portillo "tiene cuatro emblemas de atracción turística principalmente, el Castillo, la alfarería, los obradores de dulces típico y nuestro patrimonio". El primero, la fortaleza medieval, "fue propiedad de Álvaro de Luna y ahí estuvo encerrado, unos hechos históricos que han motivado la recreación que hemos realizado con mucho éxito en octubre y que repetiremos en próximos años".

La alfarería de Portillo es sobradamente conocida, "de origen ancestral y cuenta actualmente con 10 talleres, la tradición alfarera ha sido muy reconocida, eso ha hecho que la Junta nos declare como la primera zona de interés artesanal".

También hay que hablar de los obradores de dulce, once en el municipio, y todos elaboran ese mantecado blanco que ha fundido su nombre con el del municipio. "A nivel gastronómico también tenemos otro producto muy característico, el ajo blanco, nuestro ajo autóctono que tiene unas características especiales y goza de gran fama".

Portillo es un municipio con mucha historia y eso queda patente en su extenso patrimonio, "con la muralla, los arcos, las tres iglesias arriba, otra más abajo, las ermitas, componen un patrimonio histórico y artístico muy rico", apunta Álvarez.