VÍDEO | Uvas y queso saben a beso en Serrada

“Es una edición que esperamos con gran ilusión. Es el año del reencuentro propiamente dicho en el que volvemos a juntarnos con más normalidad y disfrutamos de todos los eventos como lo hacíamos antes. Se ha creado un atractivo programa para que todo el mundo pueda disfrutar de un gran fin de semana en Serrada en torno al vino, el arte y, este año también el queso”, asegura, en declaraciones a EL ESPAÑOL de Castilla y León, el alcalde: César López.

Serrada ya se ha puesto el traje de vendimia, de la Fiesta de la Vendimia, que celebra su XXXVIII Edición. Arrancó este viernes, con el fallo del XVI Concurso del Mejor Racimo del Año, y ha continuado este sábado con actividades que están haciendo las delicias de vecinos y forasteros de la bella localidad vallisoletana.

Este sábado ha arrancado también la I Feria Europea del Queso en el pueblo pucelano. Una apertura que se ha producido a las 12.00 horas. Por la tarde: taller de cuajadas a cargo de la Quesería Campoveja, catas, y muchas actividades más que se van a desarrollar también este domingo.

“Me gustaría que la del queso fuera una feria en la que la que la gente se diera cuenta de donde está posicionado el queso de Serrada. Es uno de los mejores de España y por eso está presente con otros de nuestro país y de Portugal. Queremos que se conozca esta cultura del queso, hay muchos aquí, y también saber la importancia de este producto para nuestro pueblo”, añade el regidor.

El queso en Serrada es su pasado, pero también el presente y, como no podía ser de otra forma, el futuro. El motor económico del lugar, junto con los mejores vinos, claro está.

Volviendo a los vinos, en la tarde de este sábado, 14 de septiembre, hemos vivido el pregón de la XXXVIII Feria de la Vendimia de Serrada que se ha celebrado desde las 19.30 y que ha dado el presidente de la Real Sociedad de Fútbol, Jokin Aperribay.

“Jokin tiene un gran cariño a los productos de Serrada. La relación con él viene por el queso y por el vino. En esta edición los juntamos para que con el arte y la cultura formen una Fiesta de la Vendimia especial”, confiesa el alcalde.

Fue en marzo del año 2021, unos días antes de que el Athletic y la Real Sociedad jugaran la final de la Copa del Rey de fútbol en Sevilla. El primer edil leyó una entrevista que decía que el sábado Jokin quería para cenar la copa, queso y vino, y se lo puso muy fácil. Preparó un paquete con los productos más típicos del pueblo y se los mandó diciendo: “Yo te pongo el queso y el vino y tú pones la copa”.

Lo cierto es que el pregón del presidente de la Real Sociedad ha estado marcado por la emotividad y ha ensalzado lo mejor de Serrada, con sus productos más típicos a la cabeza en una tarde para presumir de pueblo.

Tras el mismo la actividad ha continuado en el pueblo vallisoletano. Se ha proclamado a la vendimiadora mayor y a la vendimiadora infantil, se han podido degustar unas sopas de ajo y la ‘Quema de la madre’, ha llenado de fuego el lugar.

“Queremos pasar unos buenos días y disfrutar de todo el programa. Que la gente que vena a visitarnos se lleve un buen recuerdo para que pueda volver a disfrutar con nosotros en otro momento. Cualquiera es bueno para disfrutar de Serrada”, finaliza el regidor.