Vuelve a Zaratán la tradicional Fiesta de la Salchicha, una emblemática feria gastronómica que este año celebra su tercera edición y que ha sido presentada en la mañana de este miércoles por el diputado de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, y alcalde de Zaratán, Roberto Migallón, y el concejal de Cultura, Adrián Martín.

Tal y como ellos mismos han afirmado, este manjar tan característico del municipio será el protagonista indiscutible de diez días festivos para los que el Ayuntamiento, en colaboración con las asociaciones del municipio, ha ideado una atractiva programación que, aunque gira en torno a este producto gastronómico estrella de Zaratán, también destaca por los conciertos, encierros, catas, talleres y folclore, ente otras actividades, que tendrán lugar durante dichos días para el gusto y disfrute de todos los públicos.

Esta tercera edición de la Fiesta de la Salchicha también cuenta con la participación de todas las peñas, quienes se encargarán, junto a las diferentes asociaciones y el Consistorio, de potenciar la cita al máximo posible con el fin de convertirla en todo un referente a nivel provincial. “Es una fiesta donde defendemos el arraigo y nuestras tradiciones”, ha revelado el concejal.

Se desarrollará del 27 de octubre al 5 de noviembre y, según ha adelantado el alcalde del municipio, “dispondrá de un mayor número de puestos (en torno a 20) y talleres para niños, además de una mejora de los horarios para que no se solapen con otras actividades”.

El pistoletazo de salida a esta emblemática actividad llena de historia y tradición arrancará a las 19:00 horas del viernes, de la mano del pregón, el cual correrá a cargo del director de la Escuela Municipal de Teatro de Zaratán, Alberto Guerra.

Será él quien dé el pistoletazo de salida a este singular festejo que continuará con un encierro de carretones y el inicio de la ‘Ruta de la Salchicha’ por los seis bares colaboradores. Se podrá realizar del 27 de octubre al 2 de noviembre por un precio de 3,5 euros con tapa y bebida incluida, o de 2,5 euros solo tapa y por los siguientes bares: Tomas, El Cafetín, El Candeal, Las Fuentes, La Pepa y Chocolat.

Sin embargo, habrá que esperar a las 11:00 horas del sábado para poder asistir a la inauguración de la III Feria Gastronómica, la cual se desarrollará en el Polideportivo Infanta Juana a través de diferentes catas, degustaciones y talleres de cocina para los más pequeños que se irán sucediendo a lo largo de todo el día.

Cabe destacar que esta jornada también contará con una cita taurina a las 16:30 horas, en la que tendrá lugar la suelta del Toro de la Salchicha, así como una cata de cerveza Milana a las 18:15 horas, que estará amenizada por djs locales. Tras ella, se dará paso a los espectáculos musicales a cargo de grandes artistas de la tala de Pixie & Dixie.

Para el domingo a las 11:00 horas está prevista una misa con su correspondiente ofrenda de salchichas, que precederá al segundo encierro del festejo. La degustación de aceite, una cata de vino con la colaboración de Eme Bodegas, Margom, Bodegas Rodríguez y Sanzo, y El Carral de Olíd, así como la demostración del chef ganador del XXV Concurso Provincial de Pinchos, Teo Rodríguez, del restaurante El Trasto, completarán la oferta de esta tercera jornada.

Y es que, aunque estos son los tres días fuertes del festejo, es importante recordar que el resto de la semana también se irán desarrollando actividades para pequeños y grandes, entre las que destacan la ruta por los establecimientos y los conciertos.

Tampoco pasa desapercibida la fiesta de Halloween organizada para las 20:00 horas del martes 31 en la plaza Mayor, amenizada por Discomóviles Euphoria y Star Night, ni la emblemática Carrera Popular de la Salchicha prevista para el miércoles 1 de noviembre. Esta tendrá un recorrido de 7,8 kilómetros, también contará con una prueba infantil y tanto la salida como la meta se han fijado en el Polideportivo.

El domingo 5 de noviembre se pondrá el broche final a esta fiesta salchichera con la actuación de ‘Las niñas de Cádiz: Cabaret a la gaditana’, un espectáculo del que se podrá disfrutar en el Teatro Azarbe por un increíble precio de dos euros por persona.

Puedes consultar el programa completo a continuación: