Valladolid se prepara para uno de sus eventos del año, ‘Vino+ Valladolid’. Los técnicos, camareros, equipo de limpieza y seguridad están todos listos para la llegada de los primeros asistentes en la Cúpula del Milenio este miércoles.
Se hará una primera cata, con todo el ambiente que allí se respiraba en la presentación. La emoción se entremezclaba con el olor “apetecible y fresco” de los vinos. La concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, ha iniciado el discurso de presentación.
Un alago a la tierra y a los vinos de Valladolid, “esperamos que esta primera edición sea la primera de muchas, que muestre la esencia del vino que tanto nos representa y es transversal en nuestra cultura”, ha indicado la concejala.
Mientras, la música brindaba con las palabras del resto de invitados, las primeras copas de vino blanco, rosado y, como no, tinto, se servían. Se encontraban juntas en la misma mesa las cinco denominaciones de origen de la provincia vallisoletana creando una escena única.
Jiménez ha recordado una visita al extranjero diciendo que “allí no entendían la tapa sin un vino al lado”, una muestra de que este alimento es un referente de Castilla y León en el resto del mundo.
Con este evento han querido innovar, para atraer a más público, a la par que lo hacían accesible para los asistentes. Tal y como ha explicado Javier Ajenjo, organizador del festival Cosquín Rock, que también va a celebrarse estos días para complementar de ‘Vino+ Valladolid’.
“El vino siempre ha estado presente en las mesas de nuestros padres, abuelos…”, ha añadido Ajenjo. Muy agradecido ha reconocido que el evento se tenía que haber llamado ‘Gracias+’, por toda la colaboración y el gran trabajo que lleva detrás.
Por su parte, Mercedes Rodríguez, responsable de Comunicación de Cajaviva Caja Rural, ha señalado que “el vino bueno y la música buenos envejecen bien, mejoran con el tiempo, como seguramente este festival”.
Finalmente, Miguel Ángel Benito, ha recordado todo el recorrido enológico de la Comunidad. “Somos casi 500 profesionales y asociados que defendemos con honor a Castilla y León. El vino es un gran y sencillo alimento. Ya desde el siglo XIV, el vino blanco hacía historia…”.
‘Vino + Valladolid’ va a contar con un amplio abanico de actividades, donde el vino es el protagonista, pero que la música acompañará con conciertos en la plaza Mayor y la plaza de la Universidad. También, una estación podcast, con todo un festival de creación sonora.
Para acceder al programa completo, consulte el siguiente enlace.