Ya huele a hamburguesas en la Plaza Mayor de Valladolid. La cadena Berty's Burger tiene todo preparado para arrancar en el número 19 de la céntrica plaza vallisoletana. Así, dentro de muy poco será posible degustar una de las mejores hamburguesas que existen a nivel nacional y que llega desde tierras asturianas.

El pasado mes de marzo, EL ESPAÑOL Noticias de Castilla y León anunció que el Ayuntamiento de Valladolid ya había concedido la licencia. Tras seis meses de obras en un local que estaba vacío, llega una nueva oferta de hamburguesas para la ciudad.

“Si estás buscando una hamburguesería que combine elegancia, calidad y una experiencia excepcional, este es tu sitio.

Ubicado en el centro de Valladolid, ofrecemos un espacio sofisticado donde cada detalle ha sido diseñado para brindarte una experiencia única”, es su mensaje de bienvenida en la página web.

Pues bien, su fecha de apertura es para el próximo viernes 4 de octubre. Esa es la fecha en la que ya puedes reservar mesa. Su apertura es de Lunes a Jueves y Domingo 13:00- 00:00; Viernes y Sábado 13:00- 00:30 horas.

Fundada en 2016 por una pareja de emprendedores, y nació como una food truck de la mano de Lucía Álvarez y Alberto García.

 Ella se graduó en comercio y él es ingeniero de minas. Años más tarde han logrado consolidar una marca que se muestra en constante expansión. Como es lógico primero fue Gijón, pero luego Vigo, Bilbao, Oviedo, Logroño y, desde el pasado mes de febrero, Salamanca. Ahora, meses después decide también aterrizar en otro lugar de Castilla y León.

La carta de este establecimiento es sorprendente ya que cuenta con sus famosos nachos con pulled pork, fingers de pollo o su aguacate a la brasa, ensaladas, y muchas más cosas.

 Aunque por supuesto destaca sus hamburguesas, la Dry Aged es su buque insignia, y que conquistó el premio a Segunda Mejor Hamburguesa de España y primera de Asturias en 2022.

Sus ingredientes hacen la boca agua: 180 gramos de vaca gallega madurada durante 70 días, queso cheddar madurado, bacon crujiente ahumado, cebolla caramelizada y salsa secreta Berty's.