El equipo de Hermanos Buffet 2 y alguno de sus platos
La brillante acción de un famoso buffet de Valladolid: 40 comidas gratis para los más necesitados el 31 de diciembre
- Abrirá sus puertas a las 14.00 horas del último día del año para ofrecer un buen plato caliente a los que más lo necesitan. Esperan convertir el gesto solidario en tradición.
- Más información: Abre un nuevo restaurante buffet en Valladolid: comer todo lo que se quiera por 15 euros
Hace apenas dos meses, EL ESPAÑOL de Castilla y León hablaba con Luis Alonso Montilva Ferreira, un hombre de 52 años que lleva un total de 33 en el mundo de los negocios. Un venezolano que saltó el charco con el fin de “emprender, luchar y trabajar mucho” con el fin de “hacer vida en nuestro país y ayudar a su familia”.
“Soy un hombre que todo lo que hago es por mi familia”, nos contaba, añadiendo que “no temía al trabajo” y explicando que, junto a su hermano y su esposa quería “da a conocer su comida casera”.
Abrió su primer restaurante buffet en la calle Santa Lucía, 42, el pasado 26 de enero del 24, va a cumplir un año y se llama Hermanos Buffet. Mientras que el segundo, que se llama Hermanos Buffet 2, abrió sus puertas el 12 de octubre, no hace ni tres meses y se ubica en la calle San Lázaro, 24.
Luis Alonso Montilva
La idea de abrir estos dos restaurantes de tipo buffet, en apenas un año, surge tras “detectar” que existían “pocos establecimientos hosteleros de este estilo en la ciudad”, así que se lanzaron a la aventura.
Allí ofrecen desde pollo al horno, pasando por costillas de cerdo con barbacoa, pasando por arroces, sopas, ensaladas, lasaña, y sin olvidarse de la pasta.
Una iniciativa solidaria
“Siempre me ha gustado cocinar y ofrecemos comida casera de gustos generales por un precio de 18 euros. Soy una persona que ha tenido la ayuda, apoyo y comprensión de muchos ángeles en el camino como son los ‘Hermanos de la Iglesia de la calle Olmedo 38 de Valladolid, de mi esposa, hermano y amigos y de mucha gente. Por eso, ahora lo quiero devolver”, afirma Luis Alonso Montilva.
Como cuenta el equipo de Hermanos Buffet 2, situado en la calle San Lázaro 24, Tanto nuestro entrevistado, como Mallerlyng, su mujer, como Maritza, Eduardo, José Guerra y empleados, quieren tener un bonito gesto con la sociedad para acabar el año.
Una gran variedad de platos en Hermanos Buffet 2
“Queremos devolver una parte de esta ayuda aportando nuestro granito de arena a esas personas que necesitan de una mano amiga. Por eso abriremos el restaurante Hermanos Buffet 2 el 31 de diciembre, a las 14.00 horas para servir 40 platos de comida gratuita a los más necesitados y que lo disfruten en un lugar caliente con nuestra atención”, explica.
El equipo de Hermanos Buffet 2 aspira a que este gesto “se convierta en una tradición todos los 31 de diciembre del año”.
Una preciosa acción que servirá para que estas personas que no pueden disfrutar de una comida caliente lo hagan en una fecha tan especial.
