El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, junto con la concejala Blanca Jiménez renuevan el acuerdo de colaboración con Querétaro en Fitur

El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, junto con la concejala Blanca Jiménez renuevan el acuerdo de colaboración con Querétaro en Fitur

Valladolid

Valladolid se alía con Querétaro hasta 2027 para internacionalizar la alta gastronomía en miniatura

Un convenio que se ha firmado durante la primera jornada de Fitur.

Más información: El Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid da el salto a América: celebrará su primera edición en México

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La ciudad de Valladolid está presente un año más en la Feria Internacional de Turismo que se celebra en Madrid del 22 al 26 de enero. Durante la primera jornada, el alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, y el gobernador de Querétaro, Mauricio Kuri González, han firmado un nuevo acuerdo de colaboración entre el Estado mexicano de Querétaro y la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo de Valladolid.

Se trata de la renovación del convenio por el que ambas partes se comprometen a colaborar en materia de promoción turística y a su vez, a que el Estado de Querétaro se mantenga hasta 2027 como la sede del Concurso Nacional de Tapas de México, con el asesoramiento del equipo técnico de Valladolid. Además, este 2025, la región mexicana también albergará el Concurso de Tapas de las Américas.

El pasado mes de septiembre, el Campeonato Mundial de Tapas ‘Ciudad de Valladolid’ saltó por primera vez el Atlántico y celebró en Querétaro un concurso específico en el continente americano: el Concurso de Tapas de las Américas junto con la segunda edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de México.

Durante la celebración de ambos certámenes se eligieron a los cuatro representantes del continente americano que participaron en la octava edición del Concurso Mundial de Tapas de Valladolid.

"Esta colaboración nos permite que la forma de hacer, sentir y saborear las tapas no se quede solo en el territorio vallisoletano o español, sino que se expanda. Internacionalizamos la alta gastronomía en miniatura", explicaba el regidor.

Del mismo modo, asegura que la cocina "une y abre" ya que en cada lugar es "diferente" y eso permite que "se encuentren puntos en común".

Presentación FINE

Durante la jornada del miércoles, la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, ha participado en la presentación de ‘FINE 2025’ que se celebrará en la Feria de Valladolid los días 5 y 6 de marzo.

La sexta edición de la Feria Internacional de Enoturismo contará un año más con la participación de bodegas, hoteles, rutas del vino, territorios enoturísticos, touroperadores y agencias de viajes especializadas en este segmento.

“Un evento único en el que Valladolid, además de ser anfitriona, tiene la oportunidad de mostrar su marca de calidad y excelencia vinícola”, ha destacado Jiménez durante el acto.

Además, como vicepresidenta de la Red Española de Ciudades Ave, Blanca Jiménez ha asistido a la presentación de ‘Spain Rail Pass’.