Castilla y León
30 alumnos cursan el título de Maestro Quesero de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas
La Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas, en colaboración con Zamora10, informa del acto de inauguración del curso académico 2019-2020 de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas. El acto tendrá lugar el próximo lunes 7 de octubre, a las 16:00 h, en el IES Alfonso IX de Zamora, Ctra. de la Aldehuela s/n, y contará con la participación de la doctora Manuela Juárez Iglesias, investigadora y profesora ‘ad honorem’ del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, que impartirá una clase magistral sobre el queso y la salud, bajo el título ‘Evidencias científicas sobre lácteos y salud. Queso’. A continuación del acto de inauguración dará comienzo el curso de Maestro Quesero, con una duración de 390 horas, en el que participan 30 alumnos.
