Dicen que para que las tradiciones no se pierdan hay que vivirlas desde pequeños. La localidad de Fuentesaúco se lo ha tomado al pie de la letra y durante la jornada de hoy no solo ha recuperado la celebración del Mondongo, sino que ha ofrecido una actividad muy especial para que los más pequeños descubran desde la práctica los secretos de la gastronomía y la tradición saucana.
Un taller infantil de picado y amasado de chichas, así como de embuchado, ha hecho las delicias de los más pequeños de la zona, que se han divertido manchándose las manos y aprendiendo.
El disfrute de todos los participantes se notaba en sus caras, con una amplia sonrisa con algo que asienta los cimientos para que, efectivamente, empiecen a interiorizar esta tradición y descubran cómo se hacen algunos de los productos que comen.
NOTICIAS RELACIONADAS:
https://www.noticiascyl.com/zamora/provincia-zamora/2020/02/02/mondongo-tradicional-en-fuentesauco-del-cerdo-hasta-los-andares/
https://www.noticiascyl.com/zamora/provincia-zamora/2020/02/02/felipe-rebollo-mondonguero-mayor-de-fuentesauco/