San Vitero celebra la VII Feria Transfronteriza del pastor y la Trashumancia, los días 9, 10, y 11 de septiembre, con el objetivo de "homenajear y recordar nuestras raíces e historia". Así lo explica para EL ESPAÑOL Noticias de Castilla y León, la alcaldesa del municipio, Vanesa Mezquita, quien ha desvelado todos los detalles de este evento dedicado a la labranza, el pastoreo y la pura esencia alistana.
La localidad alistana dedica esta feria al ancestral momento en el que los pastores alistanos recorren los caminos y las veredas que conducen hasta las sierras sanabresas, con los rebaños a través de las sierras de la Culebra y Segundera, donde los pastos se mantienen frescos en el verano. Una tradición que reporta enormes beneficios medioambientales, pero que requiere un gran esfuerzo para los pastores y el ganado.
Para poner en valor este importante hecho tradicional, San Vitero ha preparado un intenso programa, tanto técnico como de ocio, a lo largo del fin de semana. Vanesa Mezquita explica que por el recinto ferial de la localidad pasarán relevantes expertos de esta práctica ganadera. Destaca Francesca Passetti, representante en España del proyecto para declarar la trashumancia como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco; o Santiago León, "un cabrero de toda la vida, que conoce la tradición desde dentro", al igual que Tomás García Peña, vecino de El Poyo de Aliste, y que practica la trashumancia con su ganado.
La Feria también será un momento ideal para ver en vivo precisamente esta práctica de pastoreo itinerante. Ya que el sábado, a partir de las 11 horas, los rebaños pasarán por la localidad hasta el propio recinto ferial donde se desarrolla el evento.
Mucho más
Pero la alcaldesa de San Vitero quiere que esta feria sea mucho más que una muestra dedicada a la trashumancia. Desde el Ayuntamiento han organizado también una muestra de aperos y objetos curiosos de épocas pasadas para "homenajear a nuestros antepasados y recordar las raíces de las que venimos.
Así que en el recinto ferial se podrá encontrar una selección de unos treinta objetos de época, entre los que destaca una trilladora antigua, vajillas de época, un tractor antiguo, motosegadoras o radios. Pero no acaba aquí, el programa de la feria incluye una demostración en vivo del funcionamiento de dicha trilladora, para "que se pueda valorar lo duro que resultaba" el trabajo de labranza del campo años atrás.
Y como colofón a esta completísima feria, el Ayuntamiento de San Vitero completa este fin de semana con talleres infantiles de creación de queso, de la mano de Buleza, actuaciones musicales, exhibición de aves rapaces y una apetitosa degustación de queso de leche de burra.
Programa completo
Viernes 9 de septiembre
20.30 horas - Charla sobre trashumancia y cultura pastoril
"Trashumancia Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco"
Ponente: Dª Francesca Passetti Bombardella
"Veredas, Cordeles y Cañadas"
Ponente: D. Santiago León Lucas
"Experiencia Pastoril, las melas y biodiversidad"
Ponente: D. Tomás García Peña experto en pastoreo
Raza invitada: raza de ovinos mirandeses de Portugal Ponente: Andrea Cortinhas PONENTE INVITADO: Javier Pérez Andrés, experto en trashumancia y presentador del programa de televisión "El Arcón"
Sábado 10 de septiembre
08.30 horas - Romería en la era de la Ermita del Bendito Cristo del Campo.
10.00 horas - Exposición "Aperos de Antaño" y feria de artesanos en el Recinto Ferial. Ameniza Haitas RonDuero Folk Zamora
11.00 horas - Salida de las Cabañas del Campo Aliste y misa en la Ermita en honor al Bendito Cristo del Campo.
11.30 horas - Paso de las ovejas por la ermita y acompañamiento hasta su llegada al Recinto Ferial.
12.00 horas - Hinchables para los más peques.
12.30 horas - Llegada de las ovejas al Recinto Ferial y separación de las cabañas por Melas.
17.00 horas - Espectáculo infantil: Armadanzas “El Patio de Mi Casa”
19-00 horas - Música Folk a cargo del Grupo "Folk On Crest" en el Recinto Ferial
20.30 a 22.00 horas - Disco Móvil OMNIA en la Plaza Ribote
23.00 a 03.00 horas - Segundo pase Disco Móvil OMNIA en la Plaza Ribote
Domingo 11 de septiembre
10.00 horas - Feria artesanos y La Trilla, Recuerdos de antaño, nuestro pasado, nuestra cultura, nuestras raíces. Tendrá una demostración de trilladora antigua
11.00 horas Exposición de aves rapaces
11.30 horas - Exposición ovejas FROMAGO (Feria internacional de Queso que se celebrará en Zamora los días 16, 17 y 18 septiembre)
12.00 horas - Taller infantil de elaboración del Queso a cargo de BULEZA.
12.30 horas - Degustación de queso de Leche de Burra.
13.00 horas - Exhibición de vuelo de aves rapaces
19.00 horas Despedida de las cabañas