Este sábado 18 de mayo Zamora celebrará una nueva edición del Mercado Ecológico, correspondiente al mes de mayo. Lo hará en la plaza de la Constitución de la ciudad, con el mismo horario de apertura, de 10:00 a 14:30 horas, pero con destacadas y atractivas novedades, entre las que se incluyen demostraciones, degustaciones de productos de la tierra, sorteo de cestas y hasta música en directo.

Las actividades han sido presentadas en el Ayuntamiento de Zamora por el concejal de Promoción Económica y Seguridad Ciudadana, David Gago, y el presidente de Biorproeza, Alejandro Fontanillo. Ha sido durante su intervención, cuando Gago ha destacado que esta iniciativa pretende promocionar, no solo la calidad de los productos ecológicos, sino también aquellos que proceden de la tierra, es decir, "los de proximidad". 

En este sentido, ha señalado que la edición de este mes de mayo se ha dotado de actividades con el fin de que los ciudadanos conozcan a los productores a través de "pequeñas fiestas" que, a su vez, pondrán en valor estos productos y darán ambiente de "comercio". 

Por su parte, Alejandro Fontanillo ha explicado que cada mes será el protagonista un producto y ha adelantado que la inauguración de este ciclo correrá a cargo del pianista zamorano Diego Turrión, que ofrecerá dos pases: de 11:00 a 12:00 y de 12:30 a 13:30 horas. Durante el descanso, es cuando se llevará a cabo la demostración de cocina en vivo, centrada, en esta ocasión, en los caracoles. Según Fontanillo, cambios con los que se busca “acercar a la gente al mercado, que nos conozca, que participen en una pequeña fiesta”, además de lograr que cada tercer sábado de mes se instalen entre ocho o nueve puestos. 

David Gago ha concluido la presentación destacando el trabajo de los agricultores y ganaderos, "gente que ha decidido emprender en el mundo rural, con grandes estándares de calidad".