La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, integrada en la Confederación Nacional Hostelería de España, se ha sumado a la solicitud de esta entidad para que el Gobierno modifique las condiciones de apertura de la hostelería actualmente fijadas para las fases 1 y 2 de la desescalada, en concreto, las que hacen referencia a la revisión del criterio del aforo y tener en cuenta la distancia de seguridad mínima, pero reducida a un metro o 1,5.
En un comunicado, recogido por Europa Press, han recordado que "en la práctica totalidad de los países europeos, el criterio que determina las condiciones de apertura de los establecimientos hosteleros en sus fases de desescalada es la distancia mínima de seguridad, y es ésta, en consecuencia, la que fija el aforo máximo", pues "sólo Portugal establece el porcentaje de aforo del 50 por ciento", pero tanto para espacios exteriores como interiores.
Actualmente en España, los establecimientos que se encuentran en territorios en Fase 1 pueden abrir sus terrazas con un límite del 50 por ciento de su aforo y los que se encuentran en Fase 2 pueden abrir el interior de sus locales (a excepción de discotecas y bares de ocio nocturno) con un límite de aforo del 40 por ciento y sentados o con reagrupaciones en mesa.
Los hosteleros consideran que fijar el porcentaje de aforo máximo es "un error", puesto que el resto de países europeos no lo está haciendo, sino que están marcando la distancia mínima de seguridad, atendiendo a las putas marcadas por la OMS.
Además, con el aforo como criterio, consideran que "los límites marcados por el Gobierno son insuficientes", ya que apuntan que durante las primeras semanas de apertura de negocios de hostelería en lugares que han avanzado a la Fase 1, "tan solo el 15 por ciento de las terrazas que podía abrir, lo ha hecho y ha registrado unas cifras de facturación muy bajas".
"LA OMS RECOMIENDA UN METRO DE SEPARACIÓN"
La Hostelería quiere hacer "hincapié, además, en que mientras que la OMS establece una distancia mínima de seguridad de 1 metro para prevenir el contagio por la COVID-19, España ha establecido una distancia mínima de 2 metros, algo que instamos al Ejecutivo a revisar, puesto que 1 metro o 1,5 metros de distancia de seguridad serían suficientes, atendiendo a las recomendaciones sanitarias".
Solicitamos al Gobierno que siga los ejemplos de otros países europeos como Austria, Dinamarca, Francia, Italia o Suecia, que han fijado esa distancia mínima interpersonal de un metro recomendada por la OMS, o de otros que han preferido ampliarla hasta 1,5 metros, como Alemania, Grecia, Croacia o Bélgica.
Consideramos que además de fijarse en otros países europeos a la hora de establecer la distancia mínima interpersonal, no debería pasar por alto la importancia del sector turístico de nuestro país y que le otorgue la atención que le corresponde por su peso en la economía del país ya que supone el 12,3 por ciento del PIB del país (según datos del INE) y da empleo a 2,7 millones de personas (el 13,5 por ciento del empleo total de la economía), cuyo 63 por ciento corresponde a empleados del sector de la hostelería.
Por todos estos motivos consideramos que el sector turístico debe ser prioridad nacional para el Gobierno y no entendemos que otros países europeos hayan tomado las medidas necesarias para paliar las graves consecuencias económicas que esta pandemia está acarreando al turismo, y que en España aún no se haya actuado en consecuencia.