El grave peligro que corres si consumes un huevo que sale con la clara roja El responsable de dar ese tono al alimento es una bacteria que puede causar infecciones pulmonares y septicemia.
'Helicobacter pylori': la peligrosa bacteria que infecta a media España y eleva el riesgo de cáncer Estados Unidos incluyó en enero la infección crónica por este popular patógeno, que tiene el 50% de la población, como carcinógeno humano conocido.
Estos son los nutrientes que pierden los alimentos cuando los calientas El tratamiento térmico de ciertos alimentos se aplican para mejorar su seguridad y su conservación, pero también puede reducir sus nutrientes.
El horror de la bayeta de tu cocina: por qué es aún más peligrosa de lo que creíamos La naturaleza porosa de bayetas, estropajos y esponjas es 'ideal' para la multiplicación de cepas microbianas, alertan los expertos.
El tiempo para el lunes 21 de febrero: jornada soleada y temperaturas en ascenso Predominarán los cielos poco nubosos, aunque en el norte de Galicia, Cantábrico y Pirineos podría haber intervalos de nubes
Muere a los 95 años el biólogo François Gros, uno de los descubridores del ARN mensajero El trabajo de Gross ha sido mundialmente reconocido casi 60 años después por su importancia para las vacunas contra el coronavirus.
Los nuevos cereales que llegan a Mercadona: una 'bomba' de fibra que te ayuda a adelgazar Los supermercados Mercadona han lanzado unos nuevos copos de maíz que son más saludables que los que ofrecían hasta ahora.
Ésto es lo que pasa si guardas la tortilla más de dos días en la nevera según la nutricionista Herrero No todos los patógenos cambian el color o el olor de la comida sobrante que hemos almacenado, por lo que controlar las fechas es vital.
La verdad sobre el pulpo, calamar y sepia del 'súper': 5 errores a evitar a toda costa No es lo mismo llevar pulpo gallego desde el puerto de Vigo a Barcelona en avión que traerlo congelado desde Mauritania en barco.
El drama del cáncer durante el embarazo: un 40% son de mama y varias terapias están vetadas El diagnóstico de cáncer durante el embarazo es un suceso poco frecuente y algunos tratamientos pueden ser perjudiciales para el desarrollo del feto.
El gran enemigo del Rey Arturo y sus caballeros que la revista 'Science' acaba de revelar Un estudio en el que ha participado la Universidad de Oxford revela que el 90% de los manuscritos medievales de caballeros ha desaparecido.
La legumbre típica de España que tiene más proteínas que un chuletón y reduce el colesterol El altramuz posee grandes bondades nutritivas, ya que también es un alimento rico en ácidos grasos insaturados y fitoesteroles.
Alerta alimentaria en España: retirada total de estas famosas galletas La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta sobre unas galletas que contienen un alérgeno no declarado.
La histórica borrasca Eunice ya afecta a España: lluvia y golpe de frío en estas zonas La gran borrasca que azota al norte de Europa impulsa una vaguada polar que trae inestabilidad meteorológica y frío a España.
Los efectos más extraños de la píldora: "Con 25 años tuve un trombo por tomarla y fumar" Los expertos aseguran que la píldora es un método seguro si se usa de forma adecuada y que sus beneficios son superiores a los riesgos.
Martínez, presidenta de los epidemiólogos: "Si la vacuna no beneficia no hay que seguir con ella" "Que la Covid se convierta en endemia no significa que sea algo bueno" / "Hasta que no sepamos cómo se comporta el virus no podemos decir que la...
Por qué deberías echarle limón hasta a la tortilla: cuatro beneficios de este cítrico para tu salud El limón es una fruta cítrica que cuenta con varios beneficios para la salud, pero a su alrededor también hay muchos mitos sin evidencia científica.
Alerta sanitaria: esta bebida de moda puede provocar intoxicación por metales Un cóctel servido en jarra de cobre disuelve el metal en la bebida y eleva los niveles por encima del límite para un consumo seguro.
Éstos son los 5 únicos minerales que mejoran tus defensas: indispensables en tu dieta Aunque una dieta equilibrada debería suplirnos adecuadamente, los expertos avisan del riesgo de déficits de minerales específicos.
Con la colaboración de: Nuevas terapias que han transformado cómo atacamos el cáncer La inmuno-oncología ha permitido mejorar la vida de pacientes con tumores como el de vejiga, en el que no se habían producido avances significativos en...
La EMA pide a Hipra un "subensayo" extra de su vacuna con inmunizados de AstraZeneca Esto no modifica los planes del laboratorio farmacéutico de tener aprobada su vacuna para mayo.
El Gobierno da luz verde a la nueva Ley de Ciencia: las 3 claves de la medida estrella de Diana Morant La ministra Diana Morant apuesta por estabilizar la carrera investigadora, facilitar la incorporación y la paridad, y reducir la precariedad.
La ciencia desmonta la 'psicología Mr. Wonderful': la presión por ser feliz lleva a la tristeza Un estudio en 'Nature' demuestra que la imposición social de sentirse bien tiene consecuencias negativas ante la frustración por no lograrlo.
El 'superalimento' de los 'súper' españoles que reduce el azúcar en sangre y ayuda a adelgazar La popularización de este alimento originalmente exótico hace que se encuentre con facilidad en los estantes, incluso listo para comer.
Las primeras vacunas específicas contra ómicron no mejoran los resultados de las actuales Estudios realizados en animales han supuesto un jarro de agua fría para las aspiraciones de la nueva generación de sueros.
Grasas, proteínas o carbohidratos: qué comer para ganar firmeza y fuerza rápidamente Se puede conseguir un aumento de la fuerza muscular sin una alimentación adecuada, pero la nutrición y el descanso aumentan la eficiencia.
Éstos son los ingredientes ocultos de la comida que te hacen envejecer antes de tiempo Un estudio español relaciona los contaminantes orgánicos presentes en la alimentación con una reducción de la esperanza y calidad de vida.
El tiempo para el viernes 18 de febrero: jornada soleada en gran parte de la Península y Baleares En ciertas zonas del norte del país, un frente atlántico causará nubosidad y probables precipitaciones débiles.
La nueva señal en tu cuerpo que se relaciona con el cáncer de páncreas, uno de los más letales Científicos del CSIC han relacionado la presencia de una proteína con la detección temprana de tumores pancreáticos.
La OMS advierte que "la pandemia no ha acabado y tampoco sus secuelas económicas" Hasta 116 países del mundo se encuentran en riesgo de no cumplir el objetivo de vacunar al 70% de la población a mitad de año.