Prohibido lavar la carne: 5 claves para comer seguro de la experta Gemma del Caño La divulgadora y profesional de la seguridad alimentaria comparte los errores más graves a la hora de preparar carne, algunos muy frecuentes.
La OCU alerta del peligro que esconden estos populares cubiertos y platos La Organización de Consumidores y Usuarios avisa de que los utensilios de plástico con bambú pueden ser tóxicos y no son aptos para uso alimentario.
Así pueden mejorar los supermercados tu salud: el truco de las cajas y los pasillos Un estudio publicado en la revista 'PLOS Medicine' apunta que colocar opciones más saludables al final de los pasillos mejoraría nuestra dieta.
No, no estás comiendo demasiado: éstos son los carbohidratos culpables de la obesidad Un panel de expertos aboga por un nuevo modelo que no ponga la lupa en las calorías consumidas sino en la calidad de los carbohidratos.
El peligro desconocido de mezclar las espinacas con queso: por qué no es apto para todos Al mezclar el oxalato de las espinacas con el calcio, el organismo no asimila este último mineral.
Las tres comidas que protegen contra la peor Covid según el doctor Gaforio El catedrático de Inmunología destaca tres elementos de la dieta mediterránea: aceite de oliva, alimentos vegetales y pocos procesados.
Este es el falso fruto seco que puede reducir el riesgo de sufrir un ictus Son las conclusiones de un estudio que revela que consumir más cacahuetes puede conllevar hasta un 20% menos de riesgo de ictus.
Esto es lo que le ocurre a tu organismo si comes berenjena todos los días Esta hortaliza originaria del sudeste asiático y la India es rica en un buen puñado de nutrientes que benefician a nuestro organismo.
Éstos son los únicos alimentos que ayudan a adelgazar en septiembre según la OCU Optar por las versiones 'light' de alimentos calóricos es contraproducente para la dieta, la salud y el bolsillo, explica la Organización.
Radiografía de la tinta de calamar: el colorante natural que 'previene' el envejecimiento La tinta de calamar no es un simple condimento que da color a la pasta o al arroz, varios estudios han analizado el potencial de sus componentes.
La 'superverdura' que tiene más potasio que el plátano y más hierro que un chuletón La espinaca es una verdura con muy pocas calorías pero esconde en su interior una gran cantidad de nutrientes donde destacan el hierro y el potasio.
Estos son los alimentos que están dañando tu microbiota sin que te des cuenta Las carnes rojas o los edulcorantes artificiales son sólo algunos de los alimentos que reducen la cantidad de bacterias en el intestino y lo inflaman.
La extraña paradoja del café: cuando la bebida más popular te deja rendido Beber café en grandes cantidades y de manera crónica puede generar cambios en el organismo que reduzcan su efectividad para mantenerte despierto.
Ésta es la cantidad de frutos secos que hay que comer al día para 'quemar grasa' Un estudio realizado en España confirma que el consumo moderado de frutos secos no engorda y ayuda a reducir los depósitos de grasa.
Adiós al mito de los 10.000 pasos al día: esta es la cantidad a partir de la que se obtienen beneficios "Dar más de 10.000 pasos al día no se asociaría con un menor riesgo de mortalidad", dicen los autores de un nuevo estudio que sitúa el umbral por...
Estas son las cinco verduras que más te ayudan a adelgazar (y están cargadas de fibra) Aumentar la ingesta total de vegetales siempre es buena opción porque son alimentos saciantes y ricos en multitud de nutrientes.
Éste es el tiempo real que tardas en hacer la digestión según cada alimento que comes La composición del alimento y su proporción de proteína, hidratos y grasas determinarán tanto el tiempo de digestión como los posibles problemas.
Llevas toda la vida guardando mal la lechuga: así evitarás que sus hojas se estropeen antes La lechuga que compramos en el supermercado necesita conservarse con un grado de humedad superior al que normalmente la sometemos.
Resuelto el misterio: qué es en realidad la 'espuma' del té y cómo puedes evitarla El agua que utilizamos para preparar el té está relacionada con la probabilidad de que aparezca una película aceitosa en la taza.
La 'espiral diabólica' del atún: así terminas comiendo un pescado contaminado Parte de los componentes contaminantes de nuestros aparatos electrónicos terminan en la carne de algunos pescados consumidos en Europa.
El 'superpescado' que tiene más calcio que el yogur, protege el corazón y cuesta menos de 1 euro Las sardinas en lata cuentan con unos valores nutricionales muy diferentes de los que presentan las frescas e, incluso, algunas son más saludables.
Las cuatro verduras de temporada en España que te ayudan a perder peso (y son más baratas) El Ministerio de Consumo publica en un calendario las mejores verduras para consumir en septiembre por sus nutrientes y su sabor.
La nueva lata de conservas saludable que triunfa en Mercadona: proteína sin grasa Se trata de una fuente rápida de vitaminas y minerales, excelente para complementar platos con nutrientes esenciales.
Esto es lo que le ocurre a tu organismo si comes papaya todos los días Es una fruta de proximidad disponible durante todo el año en España, con grandes beneficios y recomendable para su consumo diario.
Vinagre de manzana: las 5 grandes mentiras del falso "milagro" para adelgazar Su consumo no es inocuo, no hay pruebas de su efectividad contra cáncer y verrugas, y su efecto para la diabetes y el sobrepeso es dudoso.
¿Debo comer hidratos después de las 18 horas si quiero adelgazar?: la respuesta de una dietista Alrededor de este macronutriente tan popular se han creado un buen puñado de mitos que conviene desterrar de una vez por todas.
Esto es lo que le ocurre a la grasa de tu cuerpo si comes un aguacate todos los días Un aguacate diario no solo contribuye a perder peso, sino que ayuda a redistribuir la grasa del cuerpo para alejarla de la barriga.
Los 5 secretos de los mejores melones y sandías: de la dulzura a la resistencia Sabemos que estas hortalizas dulces se domesticaron varias veces, pero seguimos sin conocer su origen. Y este no es el único misterio.
Esta es la única sal que debes tomar para reducir el riesgo de sufrir un ictus Un estudio ha demostrado que los sustitutos de la sal que llevan cierta proporción de sodio son eficaces para reducir el riesgo de derrame cerebral.
Estos son los cinco alimentos que acaban definitivamente con el mal aliento La halitosis se produce por las bacterias que crecen en la boca por los restos de alimentos, pero tiene remedio.