El endocrino del Hospital Valdecilla Luis Vázquez.

El endocrino del Hospital Valdecilla Luis Vázquez.

Nutrición

El aviso del endocrino Luis Vázquez para España: "Si nuestras abuelas consideraban sana una comida, tenían razón"

Más que por un abordaje farmacológico, el experto aboga por "volver a un estilo de vida sano".

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Pilar Palazuelos
Publicada

La obesidad se ha resistido al tratamiento farmacológico, pero se empiezan a vislumbrar desde hace unos años esperanzas depositadas en nuevas dianas terapéuticas. Se trata de una "nueva pandemia" que, además de una base genética importante, tiene también un componente neurológico con riesgos que no siempre se perciben desde una perspectiva realista

Y, aunque hay medicamentos que pueden funcionar para disminuir el peso, que suponen "una línea de investigación interesante", no se debe "perder el foco" en opinión del endocrino del Hospital Valdecilla Luis Vázquez. Lo que a menudo se necesita, explica el experto, "es volver a un estilo de vida sano".

Así, aboga por hacer una alimentación saludable basada en la dieta mediterránea. "Si nuestras abuelas consideraban que una comida era sana, probablemente tuvieran razón, y en cantidades no excesivas". El especialista también aboga por "intentar movernos más de lo que nos movemos". El método "más drástico" en el tratamiento de la obesidad es la cirugía, pero se indica en pocos casos de pacientes con condiciones especiales "y muy estudiados", abunda.

"Hay personas cuyo sistema nervioso les conduce a comer más de lo que fisiológicamente les resulta saludable", explica a EFE el internista Tomás de Vega. El médico destaca que la obesidad es una enfermedad sistémica crónica con muchas causas y "que impacta muchísimo en quien la padece".

De Vega, que ejerce en el Hospital Sierrallana, incide en que la obesidad conduce a otras enfermedades y "deteriora muchísimo la calidad de vida". A su juicio, es "auténtica pandemia", y advierte de que no se percibe el riesgo real que supone junto al sobrepeso.

El internista Tomás de Vega y el endocrino Luis Vázquez. EFE/P. Palazuelos

El internista Tomás de Vega y el endocrino Luis Vázquez. EFE/P. Palazuelos

Este especialista cree que no hay una conciencia social de que la obesidad es una patología en sí misma y lamenta que "en muchos casos el personal sanitario no es consciente tampoco de que es una enfermedad".

Sin embargo, son muchos los trastornos que desencadena. "Directísimamente, diabetes mellitus". A continuación, también hipertensión, hipercolesterolemia, riesgo de tener problemas cardiovasculares, o de problemas respiratorios del tipo de apnea del sueño, "que cada vez es más frecuente".

Se deriva además de la obesidad una mala calidad de vida, con "artrosis, dolores, cansancio, hinchazón de piernas, problemas psicológicos, o problemas de fertilidad...". De Vega aboga por estar muy vigilantes y aboga por un manejo precoz.

Pero destaca también que ha habido un cambio positivo, ya que "el abordaje de la persona con obesidad ahora mismo es mucho más halagüeño de lo que era hace unos años". Se basa, para estos dos especialistas, en "tres patas": un estilo de vida saludable, con una dieta adecuada y actividad física, fármacos y un manejo del paciente desde un punto vista psicológico.

Ambos inciden en el papel de los componentes psicológicos. "La persona con obesidad sufre determinadas condicionantes que hacen que, biológicamente, una base genética o un ambiente que la rodea la conduzcan a tener un estilo de vida que no siempre es el más adecuado, y termina desarrollando un exceso de grasa corporal. Y eso es lo que termina produciendo daño a nivel sistémico. Por eso, el estilo de vida es muy importante, pero el componente psicológico también", explican.