El agua y la hidratación, según advierte la Fundación Española del Corazón (FEC), es fundamental para mantener un buen estado de salud e incluso para nuestra mente. Hablamos del principal componente del cuerpo humano y de un líquido esencial para los procesos fisiológicos de la digestión, absorción y eliminación. De hecho, entre un 50% y un 70% de nuestro peso está compuesto por agua.
Una bebida que por lo tanto es fundamental para asegurar una buena salud y una correcta hidratación. Sin embargo, las temperaturas cada vez más altas que experimentamos en verano y en España hacen cada vez más difícil asegurar una buena hidratación diaria. Es entonces cuando además de protegernos del sol y de asegurar nuestra dosis necesaria de agua al día, también podemos recurrir a alimentos o incluso bebidas más hidratantes.
Y sí, has leído bien. Existen bebidas más hidratantes incluso que el agua y esto lo ha explicado precisamente un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de St. Andrews en Escocia. Una investigación en la que han revelado un producto lácteo todavía más hidratante que el agua.
Un estudio que ha sido publicado en 'The American Journal of Clinical Nutrition' y que ha determinado que esta bebida láctea sería incluso más hidratante que el agua a pesar de lo que muchos piensan.
Algo muy relacionado con los componentes que incluye esta bebida y que son esenciales también para el buen funcionamiento del organismo. A continuación, te desvelamos todos los detalles sobre esta sorprendente bebida súper hidratante.
La bebida que más hidrata
En dicho estudio, llevado a cabo por la Universidad de St. Andrews, se comparó el nivel de hidratación de unas 13 bebidas diferentes y entre las que se incluian refrescos, zumo de naranja e incluso bebidas deportivas. Lo que más ha sorprendido es que de todas ellas solo ha destacado la leche pero en su versión desnatada.
Este sería el tipo de lácteo con un mayor índice de hidratación según los investigadores. Algo que estaría relacionado con la lactosa, proteínas y grasas que incluye y que también son esenciales para mantener perfecto nuestro organismo.
Y es que, este tipo de componentes hacen que la leche haga un trabajo incluso mejor que el agua a la hora de mantenernos bien hidratados durante más tiempo. A esto habría que añadir el contenido de sodio de la leche, el cual actúa como una especie de esponja reteniendo el agua en el cuerpo más tiempo.
Tras la leche desnatada, la segunda bebida que ha destacado en hidratación ha sido el suero oral para rehidratarse, la leche entera y el zumo de naranja. Pero ojo, esto no quiere decir que a partir de ahora haya que prescindir del consumo de agua. Y es que, no podemos olvidar que este líquido es esencial para nuestra supervivencia y buena salud. Una buena hidratación que también podremos asegurar incluyendo alimentos más hidratantes y con mayor contenido de agua.
Importancia de una dieta rica en agua
La hidratación es un elemento crucial para el buen funcionamiento del organismo, pero como te hemos adelantado, no solo se consigue bebiendo agua. Combinar una buena hidratación con una dieta rica en alimentos que contienen un alto contenido de agua es fundamental para mantener el equilibrio hídrico y el bienestar general.
El agua es esencial también para numerosas funciones corporales, incluyendo la regulación de la temperatura, la lubricación de las articulaciones y el transporte de nutrientes y desechos a través del cuerpo. Una dieta que incluya alimentos ricos en agua no solo contribuye a la hidratación, sino que también proporciona vitaminas, minerales y fibra, lo cual es beneficioso para la salud en general.
Frutas como la sandía, el melón, las fresas y las naranjas son excelentes ejemplos de alimentos con alto contenido de agua. Estas frutas no sólo hidratan, sino que también son una fuente natural de antioxidantes y vitaminas, especialmente la vitamina C que ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
Verduras como el pepino, la lechuga, el apio y los tomates también son altamente hidratantes debido a su alto contenido de agua. Incorporar estas verduras en ensaladas o como snacks saludables puede aumentar mucho más la ingesta de agua diaria. Además, son bajas en calorías, lo que las convierte en opciones ideales para quienes buscan mantener un peso saludable o perder peso.
Otros productos lácteos como el yogur y la leche también contribuyen a la hidratación. Además de su contenido de agua, son fuentes importantes de calcio y proteínas, esenciales para la salud ósea y muscular. Los batidos de frutas con yogur, por ejemplo, son otra buena manera de combinar hidratación y nutrición.