La nutrición equilibrada y elegir alimentos saludables en cada una de las comidas diarias es algo fundamental a la hora de cuidar del cuerpo, la salud y la mente. Una razón más que suficiente por la que cada vez más personas en España confían en los beneficios de la dieta mediterránea y también tratan de mimar al máximo su alimentación con los nutrientes necesarios para el día a día

Una dieta equilibrada es imprescindible para todo ello, pero muchas veces la falta de ideas o tiempo en el día a día puede complicarnos un poco más esta tarea. Es por esto por lo que cada vez más personas acuden a las redes sociales para encontrar esas ideas sobre qué comer y dónde comprar las opciones más saludables para el día a día. De todas ellas, hay un supermercado que cuenta con algunas de las mejores opciones: Mercadona.

Instagram no deja de llenarse de toda clase de consejos y opciones nutricionales saludables que pueden encontrarse en los pasillos de este supermercado. Esta vez Paula González, embajadora de MyProtein España y asesora nutricional en la App de pgnutricion.com, ha señalado cuatro ideas originales y saludables de comidas que pueden hacerse con productos de Hacendado y para las que no es necesario cocinar ni calentar en el microondas. 

Cuatro comidas sanas de Mercadona para evitar cocinar

A continuación destacamos las cuatro recomendaciones de comidas saludables mencionadas por la asesora nutricional Paula González: "Si no te has preparado la comida para llevártela al trabajo, no tienes tiempo de cocinar o simplemente hay un día que no te apetece ensuciar la cocina… Aquí tienes estas opciones que espero que te gusten mucho", detalla en su Instagram.

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Cuatro opciones de comidas nutricionalmente equilibradas que podrás encontrar entre los productos de Hacendado de Mercadona y que son ricas en proteínas magras, ácidos grasos esenciales y vitaminas: 

1. Tortas de trigo 100% integrales, salsa de yogur Tzatziki, zanahoria y tiras de pollo

Esta opción es saludable por varias razones. Por un lado, las tortitas de trigo integral aportan fibra y nutrientes esenciales, mientras que el yogur Tzatziki ofrece proteínas y probióticos beneficiosos para la salud digestiva como se explica en este artículo publicado por el National Institutes of Health.

Por otro lado, la zanahoria es una fuente de vitaminas y antioxidantes y las tiras de pollo añaden proteínas magras. En conjunto se trata de una combinación que proporciona una variedad de nutrientes esenciales y que contribuye a una alimentación equilibrada.

2. Garbanzos con salmón al natural y tomates cherry

Esta opción destaca por su contenido rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y fibra. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra. De hecho, desde la Fundación Española de la Nutrición detallan como una simple ración de garbanzos puede cubrir "el 31% de las ingestas recomendadas de folatos (encargados de algunas de las funciones más importantes en nuestro organismo)", donde también destacan su importante su contenido en fibra soluble e insoluble y que favorece el tránsito intestinal.

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Por otro lado, el salmón al natural aporta ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud cardiovascular.

Los tomates cherry añaden vitaminas y antioxidantes, haciendo de esta segunda opción una elección equilibrada y nutritiva.

3. Tortitas leguminosas de Hacendado con jamón cocido y guacamole

Las tortitas leguminosas ofrecen una alternativa rica en proteínas y fibra en comparación con las opciones tradicionales de harina de trigo. El jamón cocido añade proteínas magras y el guacamole proporciona grasas saludables, fibra y nutrientes esenciales.

4. Judías verdes con atún y queso feta

Esta cuarta opción es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. En el caso de las judías verdes, estas ofrecen fibra, antioxidantes y vitaminas.

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El atún es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3. Un alimento cuyos beneficios también destacan desde la web del propio Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación donde aseguran que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos.

Todo ello añadido al queso feta que en este caso añade calcio y sabor. Una combinación baja en calorías y alta en nutrientes, por lo que se trata de una elección saludable y muy recomendable.