Los productos de panadería de un supermercado de Mercadona.
El novedoso pan saludable de Mercadona que arrasa: con más fibra que el kiwi y recomendado por expertos
Este producto destaca por sus ingredientes con harinas integrales y su elevado contenido de fibra.
24 enero, 2024 10:20El pan ha sido históricamente un pilar de la alimentación española. Sin embargo, el predominio del pan blanco, de menor su calidad nutricional, lo ha llevado a caer posiciones la lista de alimentos saludables. Y es que una dieta saludable y equilibrada es fundamental para mantener una buena salud, prevenir posibles enfermedades e incluso aumentar la longevidad como reflejan varios estudios y recalca la Fundación Española de la Nutrición (FEN).
Conscientes de tener un público cada vez mejor informado y que demanda una mayor calidad nutricional, los supermercados han ido reintroduciendo los productos a base de harina integral. En este caso, nos referimos a un tipo de pan tostado que es perfecto para acompañar cualquier comida y que, además de por sus ingredientes saludables que lo componen, destaca por su alto porcentaje de fibra casi tan elevado como el que podría aportar un kiwi.
El pan se encuentra dentro del grupo de cereales, de los que la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) aconseja consumir siempre de grano entero o integral, y sin superar las 4 o 6 raciones diarias. Recomendaciones que dejarían excluidas por lo tanto las variedades de pan blanco o pan de molde más habituales en los supermercados en España.
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En la lista de panes recomendados destaca por el contrario el pan integral, elaborado con harinas finas no refinadas o casi sin refinar. Independientemente del tipo de cereal del que procedan, en el etiquetado debe siempre aparecer la harina integral como su primer ingrediente, en un grado de extracción de al menos un 80%.
De ahí que una de las propuestas de pan tostado de Mercadona esté entre las nuevas favoritas para acompañar todas las comidas y se haya convertido en la más recomendada por los expertos.
Mario Ortiz ha sido uno de los nutricionistas que no ha dudado en hacer su recomendación en Instagram sobre este tipo de pan tostado y otras variedades saludables que podemos encontrar también en los supermercados Mercadona. El primer ingrediente de este pan tostado es la harina integral de centeno en un porcentaje de 85%, seguido de semillas de sésamo en un 11% y sal.
Pan tostado con sésamo de Mercadona.
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Un porcentaje saludable al que además se suma la cantidad de fibra por 100 g, que en este caso es de 24,7 g. Una cifra muy superior a los 3 g de fibra por 100 g que suele aportar un solo kiwi y esencial para una alimentación saludable.
Los panes tostados más sanos de Mercadona para acompañar la comida
Además de este pan tostado de sésamo que para este experto en nutrición figura en el primer puesto, también encontramos otras tres variedades de tostadas saludables para acompañar las comidas.
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En el cuarto puesto destacan las tostadas de harina de arroz, harina de maíz y lecitina de soja de Hacendado y sin gluten. Para el tercer puesto el experto en nutrición destaca las mini tostadas con harina de trigo, levadura y sal. En tercer lugar encontramos las tostadas 'Vitalité Kaura' con tres tipos de harinas: integral, avena, trigo y copo de avena entero. Cuatro opciones saludables y saciantes, en definitiva, para acompañar tus platos.
